tilberedninger til madlavning Frankrig

...Den højt ydende tekniske alternativ, der er tilpasset alle anvendelser i madlavning. Perfekt, dækkende og homogen forbindelse. Understøtter perfekt vandbadet gennem hele serveringen, selv med meget sure saucer. Perfekt modstand mod indarbejdning af sure ingredienser eller alkohol, både varmt og koldt, skiller ikke. Reducerer hurtigt og effektivt. Fremragende modstand mod høje temperaturer til lange tilberedninger som gratiner. En meget glat og cremet tekstur til flødebaserede retter. Pakke med 6 (1L x 6) 40% mere sauce *: høj udbytte ved reduktion.