kakaomasse Frankrig

...*, mørk chokolade* 20% [kakao: 88% minimum] (kakaomasse*, kakaosmør*, kokossukker*) *Ingredienser fra Økologisk Landbrug. Kan indeholde spor af nødder, mælk, soja. Næringsværdier pr. 100 ml færdig produkt** Energi: 276 kJ / 66 kcal Fedt: 2,4 g (heraf mættede fedtsyrer: 1,5 g) Kulhydrater: 7,1 g (heraf sukker: 6,8 g) Kostfibre: 0,7 g Proteiner: 3,6 Økologisk: Ja Format: 300g, 1kg, 5kg 100% Plantebaseret: Ja...

...Mælkchokolade er en chokolade, der normalt indeholder mellem 25 % og 40 % kakao og kakaosmør, mælk, som typisk er i form af mælkepulver, samt sukker. Mælkchokolade blev opfundet i 1875 af Daniel Peter i Vevey, Schweiz. Hvordan fremstilles chokolade? Der udvindes smør, som er flydende, der bliver desodoreret og hældt i forme, samt kager, der knuses for at blive til kakaopulver. Kakaomasse og kakaosmør fra presningen blandes, og man får chokolade. For at lave mørk chokolade tilsættes sukker; derefter tilsættes mælkepulver til mælkchokolade.

...Ingredienser: Mælkeschokolade 38% oprindelse ikke EU (råsukker, kakaosmør, mælkepulver, kakaomasse), 7,33% mandel, 4,96% abrikos. Næringsværdier pr. 100g: Energi 2336Kj, 561Kcal, fedt 39g, heraf mættede fedtsyrer 22g, kulhydrater 45g, heraf sukker 44g, protein 7,5g, salt 0g.