Forestil dig en sømand fra Irland, vant til barske og regnfulde klimaer, der arbejder på et tørt land under den brændende sol på Île de Beauté, og en professor i vinvidenskab fra Montpellier, der er passioneret både for vin og for mennesker (inklusive sine børn og sine dyr). Sammen skaber de en atmosfære af blid og lykkelig galskab, der hersker på L'Enclos.
Fra dette smukke samarbejde er der født...
...Grande Cuvée Rouge
AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Rød 'Økologisk vin'
Druer
Syrah 60% - Cabernet Sauvignon 40%
Modning i 24 måneder på nye egetræsfade, lagring på flaske i 1 år.
Smagning
En meget intens granatrød farve, en kraftfuld, kompleks og delikat næse. En intens og struktureret smag:
- Struktur: smuk tekstur med silkeagtige tanniner
- Aromaer: modne sorte frugter
- Empyreumatiske aromaer...
...ORIGINE
Vin rød Bordeaux Supérieur
Anden vin fra Château Guillaume Blanc, Château Prieuré Guillaume stammer fra en enkelt parcelle på 15 hektar, der er omhyggeligt udvalgt, hvor Cabernet Sauvignon er plantet på den mest grusede del, og Merlot på den mest lerede og kalkholdige del. På denne måde kan druerne udtrykke alle deres karakteristika. Denne Bordeaux, certificeret med bæredygtigt landbrug...
...Côtes du Rhône Rouge AOP Bio Cuvée Fabre 2020 Flaske 750ml Denne cuvée hylder Jean Henri Fabre, entomolog og provencalsk félibre, som døde i 1915. Den præsenterer sig i en klar og strålende granatrød farve. Næsen, præget af grenache, er godt åben med modne røde frugter, især skovjordbær. Denne frugt genfindes i en blød og fyldig smag, frisk og velafbalanceret. Hvad skal man drikke til en Côtes du Rhône? Vi foreslår at servere en Côtes du Rhône Rouge med: - En oksecarpaccio. - En ung lamme steg med timian. - Påskelam. - Lam til påske. - Oksekød i daube. - Okse Stroganoff. - Lammekødboller.
Det var i 1994, at GAEC (Groupement Agricole d’Exploitation en Commun) Kraus & Fils blev grundlagt. Beliggende tyve-fem kilometer fra hinanden, giver fusionen af to familieejede gårde anledning til DOMAINE LA GOUJONNE, en vingård på treogtredive hektar, fordelt på AOP (Appellation d’Origine Protégée) Côtes de Provence og Coteaux Varois i Provence. Ejendommen udvides, og salget udvikler sig i de fø...
... er meget afrundede."
JAMES SUCKLING 90/100
"Skinnende og tiltalende hindbær med noter af grafit og sten. Smagen har en elegant rød-plum kerne med velafstemte tanniner."
2015: WINE ENTHUSIAST 90/100
"Denne fadlagrede vin er husets eksklusive cuvée. Træet dominerer stadig i denne unge vin, selvom der også er mange sorte frugter til stede. Træet, når det integreres, vil berige denne modne vin ved at fremhæve den faste struktur.
Ejere: Michele & Philippe Riviere
Beliggenhed: i landsbyen Sainte-Terre, syd for Saint-Emilion jurisdiktion
Areal: 2 Ha
Jord: ler-sandet...
...Denne exceptionelle rosé med let og intens mousse
giver plads til en klar og lys rosé. Meget
aromatisk i næsen med noter af svesker og
sorte frugter delikat blandet med lakrids, er
strukturen i munden livlig og af stor finesse.
Dens cremede karakter og mandarinfinish vil
give en smuk vedholdenhed i slutningen af
smagningen. Ideel ledsager til et måltid med kalv eller
sushi eller rød tun.
93% Pinot Noir og 7% champagnesk redvin.
Sølvmedalje ved verdensmesterskabet i Rosé 2013.
Châteaux et Vins de Bordeaux, vinhandler, familieejet virksomhed beliggende i Saint-Sulpice de Faleyrens i hjertet af Saint-Emilion appellationen. Ejer af to ejendomme i Saint Emilion Grand cru og Bordeaux.
Huset har til formål at tilbyde en exceptionel smagsoplevelse med vine fra en varieret vifte af terroirs, lige fra de store crus i Bordeaux til vine fra Corbières, Languedoc og Champagne.
Vor...
...Cuvée Fantastique rød fra Château Sainte-Marguerite er uden tvivl blandt de allerbedste røde vine fra Provence! Modnet i 2 år på fade, tilbyder denne lækre blanding af Syrah og Grenache en aromatik af stor kompleksitet, der udvikler sig med noter af milde og eksotiske krydderier (vanilje, kanel, kakao, lakrids, ristning, kokosnød), af bløde, mørke frugter (kirsebær, brombær, blomme, solbær) og er...
...Informations Genre : Neutres
Grand vin de Bordeaux - Cuvée Tradition 2008 Rouge 75 cl Médaille d'Or
Vin Rouge AOC Bordeaux Supérieur - Elevé en fûts de chêne Français - Mis en bouteille au Château Médaille d'Or - Viticulture Raisonnée - Respekt for miljøet - Certificering AREA
Farve dyb med fine nuancer af udvikling.
Næsen er kompleks og åben, med noter af kirsebær i brændevin, chokolade...
...{"CÉPAGES":"DRUESORTER\nDominant Syrah.\nAlkoholprocent: 14,5°\n\nVINIFIKATION\nDenne cuvée stammer fra en omhyggelig sortering af druerne fra vores ældste Syrah-marker, som er håndplukket i kasser. Den vinificeres ved kontrolleret temperatur, og efter en maceration på 20 dage med regelmæssig pigeage, tappes den på nye franske egetræsfade til en lagring på 8 til 12 måneder. Vinen tappes efter en...
...
Plantetæthed: 9.000 vinstokke/ha for at kontrollere druesortens vækst.
Beskæring: goblet, meget kort, hvilket gør det muligt at kontrollere udbyttet.
Vinificering:
Høsten: manuel.
Metode: traditionel Beaujolais, semi-kulsyreholdig, i hele klaser.
Maceration: 6 til 10 dage.
Modning: i tank.
Smagning:
Rød bigarreau med smukke violette reflekser, denne cuvée frigiver komplekse dufte af røde frugter og solbær, ledsaget af nuancer af mandel.
Efter en klar angreb fylder vinen hele munden.
...Dyb rød, denne cuvée koncentrerer det bedste fra vores vinmarker, kraften fra Grenache, finheden fra Syrah, karakteren fra Carignan, med noter af mørke frugter, der smelter sammen med den karakteristiske karakter af denne terroirvin.
... cuvée er produceret på ler-kalkskærv, og årgangen 2018 var en tidlig høst med høj kvalitet på grund af en exceptionel efterår, der gjorde det muligt for os at plukke vores druer ved optimal modenhed. Dette er en af de største årgange i de sidste 30 år.
CÉPAGES
Syrah 65 %
Grenache 35 %
VINIFIKATION
Hele høsten er manuel, og druerne afstilkes ved ankomsten til kælderen. Hver druesort vinificeres separat; vinifikationen følger en traditionel metode i rustfrie ståltanke.
...-præstige.
Andre detaljer om dette exceptionelle produkt & andre nyttige oplysninger.
Denne Champagne er det rene resultat af foreningen mellem en specielt bearbejdet cuvée af pinot meunier og en rød champagnevin. Den vil dog forføre dig med sine exceptionelt frugtige aromaer, der åbner sindet for smagene af ædle kvaliteter, til en velsmagende deling af eksotisme, takket være vores prestigefyldte Champenoise Liqueur de Foléré, som vi foreslår som et ekstra tilbehør.
SKU:007BPCAR1601
Indhold:75cl...
...Kælder: Parol Vini, Italien
Cuvée af venetianske druer 13% Alk.
Aroma: Intensiv, vedholdende med frugtige noter. Frisk, let fløjlsagtig. Intensiv og ret vedholdende smagsindtryk.
Oprindelse: Bakkelandskab mellem floderne Etsch og Piave. Italien.
Vinstokke anlagt for lavt udbytte for at opnå druer af høj kvalitet.
Barone Nero er en vin med en kraftig rød farve. Aroma: Intensiv, vedholdende med blomster- og frugtige noter. Med et strejf af skovfrugter. Harmonisk bouquet.
Smag: Frisk, let fløjlsagtig. Intensiv og ret vedholdende smagsindtryk.
... Sauvignon“, „Merlot“, „Chardonnay“, „Sauvignon Blanc“ og „Cuvée“. Alle vores vine er produceret i traditionel stil (naturlig drueproduktion), obligatorisk gæret og lagret i amerikanske, franske og bulgarske egetræsfade. Vinene fra Chateau de Val er højt værdsat over hele verden og har også vundet adskillige priser i mange konkurrencer. VINDEKÆLDER...