Textureret ærteprotein VG Titans P65-L

Textureret Ærteprotein VG Titans P65-L er et tørt produkt, der opnås gennem ekstrudering, og som er velegnet til hydrering og brug i plantebaserede produkter som burgere, pølser, pålæg, fyld og som et tilsætningsstof til kød- og fjerkræprodukter. Med et minimum på 65% ærteprotein kommer dette produkt i store stykker og har et vandabsorptionsforhold på 1:2, med en anbefalet hydreringstid på 45 minutter. Det er pakket i en 8 kg PE-pose og er ideelt til at skabe plantebaserede burgere, pølser, bøffer, kylling, Bolognese-sauce og hakket kød.