Clementina Hernandina

Clementina Hernandina er en sort af sød og saftig citrusfrugt, værdsat for sin unikke smag og lette spiselighed. Disse clementiner er kendetegnet ved en tynd og let afskallelig skal, lys orange i farven, og mørt, saftigt kød. De modner fra januar til marts, hvilket gør dem tilgængelige i vintermånederne. Clementina Hernandina er rig på vitamin C og antioxidanter, som støtter immunsystemet og beskytter celler mod skader forårsaget af frie radikaler. De er ideelle til frisk forbrug, i citrus-salater eller som en sund snack. Deres naturlige sødme gør dem også perfekte til at forberede desserter og marmelader.