Bourbon Vanilje Gourmet fra Madagascar tre bælg

Bourbon-vanilje er en variant af vanilje, der tilhører kategorien af planifolia-vaniljer. Denne vanilje, som står for 80% af den globale produktion, har flere kvalitetsgrader. Bourbon-vanilje har flere kvalitetsgrader, hvoraf betegnelsen "gourmet" er den højeste. Dens koncentration af vanillin er højere end de vaniljer, vi normalt finder. Stænglerne af gourmet-vanilje har en størrelse mellem 15 og 18 cm. Styrken af dens duft, både hvad angår lugt og smag, gør den til en exceptionel ingrediens, der vil give rundhed og sødme til dine retter. Du kan for eksempel bruge 1/3 af indholdet af frøene fra stænglen til at parfume 50 cl mælk til at lave desserter, eller 1/4 i en flødesauce, der perfekt vil ledsage stegte kammuslinger. Hvis du leder efter en sød og trøstende duft, vil gourmet-bourbon-vanilje tilfredsstille dig. Vægt: 40 g Oprindelse: Madagascar