PASTA GAROFALO FUSILLI N,63 KG 3 PASTA DI GRAGNANO IGP

Fra starten af produktionsprocessen, når durumhvedemelet bliver æltet med vand, er vores bekymring at respektere den råvare, vi har udvalgt med stor omhu. Den opmærksomhed, der gives til dejen, bestemmer faktisk porøsiteten af det endelige produkt (dvs. kvaliteten af pastaen til at binde sig til saucen). Målet, vi har i tankerne i denne fase, er også at bevare den naturlige farve af hveden. Respekt, i denne forstand, betyder at undgå en for høj vandtemperatur, som ville kompromittere de originale kvaliteter af melet, og at bruge større mængder vand for at sikre den porøsitet, der kendetegner Pasta Garofalo. FORPAKNING 4 X 3 KG PRIS 1 FORPAKNING EURO 4,20 1 PALET 48 FORPAKNINGER FRA 4 UDLØB 05/09/27 MINIMUM BESTILLING 30 PALETTER