Grønemeyer-mattentabellen køler, gærer eller tempererer styk- og bulkvarer. Produkterne transporteres på et plastmattebånd. Maskinens konstruktion muliggør behandling af uemballerede fødevarer. Udtømningstemperaturen for produkterne kan ændres med gennemløbstiden og temperaturen i rumcellen. Mattentabellen er en prisvenlig og pladsbesparende løsning ved korte gennemløbstider.
Tekniske data:
—Bredde på kæden: op til 1500 mm
—Nyttig kædelængde: op til 10 m
—Temperaturområde: +1°C til +85°C
—Isoleringshætte med adgangsdøre og vinduer efter kundens ønske
—Køleanlæg med direkte fordampning eller gennemstrømningskøler med kølemiddel (f.eks. saltvand)
—Varmveksler med varmtvands- eller dampforbindelse