DATAPAQ Food Tracker Temperaturprofiler - HACCP-kompatibel temperaturprofilering og rapport til kommerciel fødevareforarbejdning

DATAPAQ temperaturprofilering systemer består af en datalogger, en beskyttende termisk barriere, software og termoelementer. Med en DATAPAQ Food Tracker kan du garantere kvaliteten og sikkerheden af dine tilberedte kødprodukter, fjerkræ, bagværk og færdigretter. DATAPAQ systemer rejser gennem ovnen eller fryseren sammen med fødevaren, hvilket skaber en komplet optegnelse af produktets temperaturer. Du kan overvåge produktets temperatur i hele tilberednings-/frysecyklussen i både statiske og transportbåndsovne samt i dampkogere, frituregryder og hurtigfrysere. • Pålidelige og præcise HACCP temperaturprofilering systemer til krævende fødevarebehandlingsapplikationer • Datalogger (6 eller 8 kanaler) med IP67 vandtætningsvurdering • Gemmer op til otte kørsel før dataoverførsel kræves • Omfattende udvalg af termiske barrierer • Kraftfuld, men brugervenlig Insight analyse software, inklusive procesdødelighedsberegninger • Forskellige termoelementer tilpasset dit produktsortiment Temperaturområde: -196ºC til 1370ºC (-238ºF til 2498ºF) Samplinginterval: 0,5 sek til 50 min Nøjagtighed: ±0,2ºC (±0,4ºF) Opløsning: 0,1ºC (0,2ºF) Hukommelse: 1,8 MB 16 timer (6 termoelementer / 0,5 sek. sampling) Dataindsamlingsstart: Start/Stop knapper, tids- eller temperaturtrigger Termoelementtyper: T eller K Batteri: Genopladeligt NiMH. Batterilevetid op til 250 timer. Nedsænkelig: Ja, afhængig af model Isoleringsevne ved 100°C: 4,5 timer Isoleringsevne ved 200°C: 14 timer Termisk barriere vægt: 3 kg til 6,3 kg (afhængig af model) Termisk barriere størrelse: 40 x 195 x 384 mm til 120 x 206 x 401 mm (afhængig af model) Datalogger størrelse: 23 x 100 x 205 mm