Kumminfrø
Kumminfrø

Kumminfrø

Kuminfrø er et af de ældste krydderier, der kendes af menneskeheden, med en historie der går tilbage til det gamle Egypten. Disse frø stammer fra en slank toårig plante, der er hjemmehørende i Mellemøsten, Asien og Centraleuropa. Kuminfrø er en fast bestanddel i europæisk køkken, hvor de bruges til at give smag til rugbrød, småkager og oste. De er også en essentiel ingrediens i sodabrød og bruges i syltning og fermentering af retter som surkål. I Nordindien er kuminfrø en nøglekomponent i curries, mens de i Nordafrika bruges i harissa pastaer. Deres karakteristiske smag forbedrer også likører som "schnapps" og "aquavit".

europages-appen er her!

Brug vores forbedrede leverandørsøgning eller opret dine henvendelser på farten med den nye europages-app.

Download i App Store

App StoreGoogle Play