Hvedegluten
HvedeglutenHvedegluten

Hvedegluten

Bagprofiler kalder det hvedegluten eller hvedekleber. Hvedekleber er kornprotein og udvindes fra hvede. Den naturlige hjælper uden tilsætningsstoffer sikrer bedre volumen og en luftigere krumme i brød og boller. Den anbefales især til alle fuldkornsbagværk, bagværk lavet af selvmalet korn og opskrifter til brødbagemaskiner.
Lignende produkter
1/15
Mandelmel
Mandelmel
Mandelmel er fremragende til bagning af lavkulhydrat- og glutenfrit brød. Det kan også bruges til at lave shakes og mandelmælk. Mandelmel er rigt på ...
DE-21614 Buxtehude
Soja Lecithin Granulat
Soja Lecithin Granulat
Soja Lecithin er længe blevet kendt for at øge den mentale og fysiske vitalitet og betragtes derfor som "nervemad". Lecithin fungerer som emulgator, h...
DE-21614 Buxtehude
Raffineret Kokosolie
Raffineret Kokosolie
Raffineret kokosolie er den mest udbredte form for kokosolie i verden. Fordi det er blevet blegnet og deodoreret, kan det bruges ved højere madlavning...
DE-21614 Buxtehude
Kokosmel
Kokosmel
Kokosmel er glutenfrit, fiberrigt, lavt på kulhydrater, velsmagende og let at arbejde med. Derfor er det fremragende til en afbalanceret og sund kost.
DE-21614 Buxtehude
Chia Frø
Chia Frø
Chia (Salviahispanica) er en plante, der tilhører familien af læbeblomster og er blandt andet glutenfri. Chia blev allerede dyrket for tusinder af år ...
DE-21614 Buxtehude
L-Glutamin
L-Glutamin
L-Glutamin er en ikke-essentiel aminosyre, der er involveret i proteinsyntesen i den menneskelige organisme og som kroppen selv producerer. Det betegn...
DE-21614 Buxtehude
Natriumcitrat E331
Natriumcitrat E331
Natriumcitrat (E331) er natriumsalte af citronsyre, som er et mellemprodukt i energistofskiftet og en bestanddel af hver levende celle. I fødevarer an...
DE-21614 Buxtehude
Jomfru Kokosolie
Jomfru Kokosolie
Jomfru kokosolie er et naturprodukt, der stammer fra dyrkede og håndplukkede kokosnødder. Det er ekstremt sundt og alsidigt. For eksempel er det ideel...
DE-21614 Buxtehude
Erythritol Bronze / Sukkererstatning af Rørsukker
Erythritol Bronze / Sukkererstatning af Rørsukker
Sødmegraden af Erythritol Bronze svarer til cirka 70 % af sødmegraden af rørsukker. Erythritol Bronze er den perfekte erstatning for rørsukker med nul...
DE-21614 Buxtehude
Mark hestehale / Hestehalekraut
Mark hestehale / Hestehalekraut
Skærmhalm eller markskærmhalm (Equisetum arvense) er en udbredt mark- og engplante fra familien skærmhalm. Indholdsstofferne består af kiselsyre, alka...
DE-21614 Buxtehude
Rå kakaobønner
Rå kakaobønner
Rå kakaobønner i deres oprindelige, rå, usorterede og uristede tilstand. Disse kakaobønner er fermenterede og tørrede, hvilket gør dem ideelle f.eks.
DE-21614 Buxtehude
MACA Pulver
MACA Pulver
Maca-planten tilhører korsblomstfamilien og er underordnet slægten kressser. Maca-planten dyrkes i højderne af de peruanske Andesbjerge. Maca-pulver f...
DE-21614 Buxtehude
Soja Lecithin Pulver
Soja Lecithin Pulver
Soja Lecithin Pulver Soja-Lecithin pulver er ideelt til brug i smoothies, müsli eller yoghurt. Takket være dets egenskab som emulgator anvendes det o...
DE-21614 Buxtehude
Soja Protein Isolat
Soja Protein Isolat
Sojaproteinisolat er specielt velegnet til vegetarer, veganere og personer med laktoseintolerance, men også til dem, der ønsker at holde deres protein...
DE-21614 Buxtehude
Guarana Pulver
Guarana Pulver
Guarana er den mest potente naturlige koffeinleverandør. Der findes ikke nogen plantebaseret råvare, der har et højere koffeinindhold end Guarana. De ...
DE-21614 Buxtehude