Om dette produkt
SPECS FOR PRODUKT
PRODUKTØkologisk Ekstra Jomfru Olivenolie
ÅRSGANG 100% 2017-2018
LAND Italien
REGIONCalabria
OMRÅDE Bakkerne i Presila Calabria
MILJØUforurenet og rent
DYRKNINGNedgravning af naturlige stoffer: græs, favabønner (sovescio)
HØST Mekanisk vibrator med paraply
EKSTRAKTION Kold ekstraktion (under 27°) inden for 24 timer efter høst
OPBEVARINGStåltanke
CERTIFICERINGBio
CERTIFICERINGNOP: Usda 100% Økologisk
KULTIVARMonokultivar “Carolea”
ANVENDELSE Rå på salater, bælgfrugter og supper
Første retter
Kød……..og fisk
Middelhavskosten