MIELE CARDO VASCO 500G

Produceret mellem maj og juni, fremstår som en klar amberfarve, når den er flydende, og som en beige farve med orange nuancer, når den er krystalliseret. Det er en meget eftertragtet honning, med en markant og vedholdende duft og aroma på ganen. Duft og smag er blomsteragtige og frugtagtige, og ved næsen vækker den minder om krysantemum og skåret bark, mens den på ganen giver en vegetabilsk og skarp note. ABBINAMENTI Fremragende sødemiddel til sorte og kraftige teer, til at smøre på brød eller toast til morgenmad. Den har en tendens til at mildne og gøre kraftige smage mere ensartede, så den bør kombineres med oste med en intens smag som taleggio.