stivelsesholdige fødevarer

...Quineron, også kendt som quinoa eller peruansk ris, er den såkaldte pseudokorn, dvs. en plante, der producerer stivelsesholdige frø, men som ikke er det i virkeligheden. Den stammer fra Sydamerika, hvor den i århundreder har været værdsat for sin ernæringsmæssige værdi. Den kaldes "inkernes hellige". Den indeholder også saponiner, som gør, at den kan udvise antiallergiske, antiinflammatoriske...

Vi er producent og fabrikant af mel og håndlavede pastaer siden 2 år i Saint Sulpice de Faleyrens 33. Vores specifikhed er, at vi mestrer vores produktion fra mark til tallerken til stor glæde for vores franske kunder. Vi dyrker forskellige kornsorter i bæredygtigt landbrug (certificeret HVE3 siden 2019), herunder blød hvede og stor spelt, og vi gemmer en del af høsten til at lave vores mel og pa...

...Denne chutney vil blive meget værdsat sammen med hvide kødretter eller fjerkræterriner og vil passe godt til stivelsesholdige fødevarer og friske oste. Ingredienser: Ananas - Rosiner - Sennepsfrø - Kanel - Ingefær - Rørsukker Allergener: Sennep...

...Vakuumfriturestegning involverer dehydrering og stegning af råmaterialer i et lukket, vakuummiljø. Denne type stegning gør det muligt at bevare den oprindelige farve af råmaterialerne og at producere en meget behagelig fornemmelse i munden. Traditionel højtemperatur stegning ligger mellem 160 og 185 °C. Hvis stivelsesholdige fødevarer steges eller tilberedes ved høj temperatur (normalt over...

... kan bruges til at krydre en række retter. De passer perfekt til rå grøntsager, salater, supper, fjerkræ, grillretter og vildt, hvilket tilføjer en intens og krydret smag til dine forberedelser. Derudover hjælper citron-sarriette med fordøjelsen af bælgfrugter, stivelsesholdige fødevarer og linser. Reference: AR803671 Ean13: 3760306803671...