...Cépage : Vermentinu 20 år 25 hl/hec 6 500
bottle.
Høst : tidlig og manuel
Vinifikation : Direkte presning uden sulfitter / Kold klaring 48 timer / Gæring ved 14-15°C
Lagret på fine gærrester i 6 måneder ved naturlige temperaturer.
Filtrering, let sulfitbehandling og aftapning.
Aftapning om foråret.
Smagning :
- Lys gul farve ;
- Intens aromatisk karakter præget af frugter med hvidt kød og de gule blomster fra maquis ;
- Frisk, rund og stram smag. Retroolfaktion i harmoni med næsen.
... beskytter vinmarkerne mod forårsfrost og fremmer en tidlig modning af druerne.
Druer: 37% Cabernet Franc 34% Cabernet Sauvignon 29% Merlot
Vinifikation: Parcelle-høst, termoregulerede ståltanke, beton og træ
Lagring: 18 til 24 måneder på egetræsfade (75% nye fade, 16% i store fade, 9% i terracotta-krukker)
Smagning: Klar granatrød farve. En duft af små røde frugter og krydderier. I munden er vinen rund og frugtagtig med en smuk finesse og elegance.
Selskabet APIHAPPY tilbyder sværme, dronninger, kongelige celler, honning, udstyr og biavlstræning syd for Paris. Det er en virksomhed, der er født ud af Julien Perrins passion for insekter. Denne passion har gjort det muligt for ham at udvikle en teknisk biavl, der er tæt på folk i den sydlige del af Île-de-France-regionen, i Essonne og Yvelines. For at imødekomme udfordringerne ved bevarelsen af...
...Destination : korn
Plante med meget blade, velegnet til produktion af ensilage
Karakteristika :
PRÆCOCITET HØSTtidlig
STØRRELSE mellem-høj
KORNFARVE rød
TYPE AF PANIKEL halv-kompakt
PANIKELAFGANG god
Råd :
Tidspunkt for såning : 1. og 2. tidlig såning
Såningstæthed : 35-40 korn/m²; 10-11 kg/ha...
...Vores HOVEA Ekstra Jomfru Olivenolie fås i forskellige emballager:
20 ml; 150 ml; 250 ml; 500 ml; 1L; 5L; 200L; 1000L. (Flasker og Dunke)
Den fås i Grøn Frugtighed, tidlighøst, robust og Moden Frugtighed, sen høst, mild.
Vi kan også levere vores kunder med Olivenolie og Ekstra Jomfru Olivenolie efter deres behov.
... cuvée er produceret på ler-kalkskærv, og årgangen 2018 var en tidlighøst med høj kvalitet på grund af en exceptionel efterår, der gjorde det muligt for os at plukke vores druer ved optimal modenhed. Dette er en af de største årgange i de sidste 30 år.
CÉPAGES
Syrah 65 %
Grenache 35 %
VINIFIKATION
Hele høsten er manuel, og druerne afstilkes ved ankomsten til kælderen. Hver druesort vinificeres separat; vinifikationen følger en traditionel metode i rustfrie ståltanke.