Data uden Frø 1000g

Dater er et meget sundt kostvalg. De er en god kilde til kostfibre, næringsstoffer og antioxidanter. De indeholder vitaminer fra gruppe B, A, K og mange mineraler. De er en af de højeste klassificerede kilder til kalium. Næringsstofferne i dadler er forbundet med mange sundhedsmæssige fordele. Polyfenoler, forbindelser der findes i dadler, har antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber. De beskytter celler mod oxidativt stress, hvilket hjælper med at forhindre mange sygdomme og infektioner. Dater leverer kalium, en nødvendig elektrolyt for hjerte-kar-systemet. Kalium har en positiv effekt på sænkning af blodtrykket. Dater har et lavt natriumindhold og leverer kostfibre. Alle tre af disse faktorer taler for indtagelse af dadler for hjertehelse. Dater er også rige på mineraler som calcium, kobber og magnesium. Derudover indeholder de mangan og jern.