Få tilbud
List min virksomhed
  1. europages hjemmeside
  2. MOLINO MAGRI SPA
  3. DOPPIAESSE MEL
DOPPIAESSE MEL
DOPPIAESSE MEL

DOPPIAESSE MEL

Harina de trigo

Om dette produkt

WebsiteBesøg leverandørens produktside
W: 290 ÷ 310. Professionel blanding af hvedemel, ideel til en pizza med en ekstremt luftig og udviklet kant. DOPPIAESSE opnås ved formaling af delvist forspirede korn. Tilstedeværelsen af naturlige, gavnlige enzymer påvirker dejens kvalitet: resultatet er en meget let og letfordøjelig pizza. Teknisk set gør DOPPIAESSE det muligt at opnå ekstraordinære resultater med kugler, der er 10% lettere. 25KG-10KG

Søgeord

Mel og semuljeblødt hvedemelItalienske ingredienser til pizzaermelmøller
Logo
Pålideligt svar
Bekræftet

MOLINO MAGRI SPA

Strada Mantova 13, Marmirolo 46045
Italien
WebsiteBesøg hjemmeside
Levering
Levering: Verden over
Grundlagt
Grundlagt: 1929
Medarbejdere
Medarbejdere: 20-49
Leverandørtype
Info
Produktion
Lignende produkter
1/15
PROFESSIONEL MEL
PROFESSIONEL MEL
W: 400 ÷ 420. Type 55 mel fremstillet af de bedste nordamerikanske hvede, til mere krævende pizzaiolos. Det er ideelt til æltning med en traditionel m...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA MEL PLUS S
PIZZA MEL PLUS S
W: 270 ÷ 290. Type '0' mel (også tilgængeligt '00' med en minimumsbestilling på 1 palle) fremstillet af udvalgte europæiske korn, kendetegnet ved plas...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA MEL IN3
PIZZA MEL IN3
W: 330 ÷ 360. Professionel blanding af hvedemel opnået ved fuldkornsbehandling af kornet: det bevarer således grov og fin klid, fibre og hvedekim Mant...
IT-46045 Marmirolo
Sponge Cake Mel
Sponge Cake Mel
W: 200 - 220. Mel type '00' fremstillet af udvalgte italienske og europæiske korn, med god plastiskitet, til direkte dej med kort hævning. Ideel til p...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI FREE MEL - GLUTENFRI
MAGRI FREE MEL - GLUTENFRI
MAGRI FREE Napoletana er et glutenfrit bageprodukt, der er kendetegnet ved en blanding af majsstivelse, risstivelse, plantefibre og majs surdej. Det ...
IT-46045 Marmirolo
MEL IN3
MEL IN3
W: 330 ÷ 360. Professionel blanding af hvedemel opnået gennem den fuldkornsmæssige forarbejdning af kornet: bevarer således det fine og brede klid, fi...
IT-46045 Marmirolo
Sponge Cake Mix
Sponge Cake Mix
Selvhævende blanding af blødt hvedemel og risstivelse, der er velegnet til produktion af emulgerede dej. Indeholder ingen tilsatte aromaer. Især veleg...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-MIX
PLUMCAKE-MIX
Selvhævende sødet blanding velegnet til produktion af emulgerede dej. Indeholder ingen tilsatte aromaer. Især velegnet til produktion af plommekager, ...
IT-46045 Marmirolo
ANNIVERSARY MEL PIETRO
ANNIVERSARY MEL PIETRO
W: 340 ÷ 360. Hvedemelet af lav raffinering med hvedekim tilbyder et perfekt koncentrat af næringsstoffer til et marked, der i stigende grad er opmærk...
IT-46045 Marmirolo
HARINA PLUS S
HARINA PLUS S
W: 270 ÷ 290. Type 55 mel (Type 45 også tilgængelig) opnået fra udvalgte europæiske kornsorter, med stor plasticitet og styrke. Det er ideelt til dire...
IT-46045 Marmirolo
DOBBELT MEL
DOBBELT MEL
W: 290 ÷ 310. Professionel blanding af hvedemel, ideel til en pizza med en meget porøs og udviklet kant. DOPPIAESSE opnås ved formaling af delvist fo...
IT-46045 Marmirolo
MEL FRISK PASTA
MEL FRISK PASTA
Et mel lavet af italienske korn, kendetegnet ved stor plastiskhed og proteinindhold, ideelt til frisk pasta. Tilgængelig i pakker af 10 x 1 kg ATM.
IT-46045 Marmirolo
MEL TIL FRISK PASTA
MEL TIL FRISK PASTA
PASTAPIU er hvedemelet af typen "00", der er designet til produktion af friske pastaer. Med en stor plastiskitet og elasticitet takket være sit gode ...
IT-46045 Marmirolo
Brioche Blandning
Brioche Blandning
Blanding til produktion af lagdelt dej til bagværk. Den er særligt velegnet til produktion af luftige brioche og sprøde croissanter. 10KG...
IT-46045 Marmirolo
MEL TIL PIZZA UNO 320
MEL TIL PIZZA UNO 320
W: 310 ÷ 330. Type '1' mel med lav raffinering, rig på fibre og mineraler. Det er ideelt til dej med medium/lang hævning og kan opbevares i op til 2 d...
IT-46045 Marmirolo
Lignende produkter
1/15
PROFESSIONEL MEL
PROFESSIONEL MEL
W: 400 ÷ 420. Type 55 mel fremstillet af de bedste nordamerikanske hvede, til mere krævende pizzaiolos. Det er ideelt til æltning med en traditionel m...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA MEL PLUS S
PIZZA MEL PLUS S
W: 270 ÷ 290. Type '0' mel (også tilgængeligt '00' med en minimumsbestilling på 1 palle) fremstillet af udvalgte europæiske korn, kendetegnet ved plas...
IT-46045 Marmirolo
PIZZA MEL IN3
PIZZA MEL IN3
W: 330 ÷ 360. Professionel blanding af hvedemel opnået ved fuldkornsbehandling af kornet: det bevarer således grov og fin klid, fibre og hvedekim Mant...
IT-46045 Marmirolo
Sponge Cake Mel
Sponge Cake Mel
W: 200 - 220. Mel type '00' fremstillet af udvalgte italienske og europæiske korn, med god plastiskitet, til direkte dej med kort hævning. Ideel til p...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI FREE MEL - GLUTENFRI
MAGRI FREE MEL - GLUTENFRI
MAGRI FREE Napoletana er et glutenfrit bageprodukt, der er kendetegnet ved en blanding af majsstivelse, risstivelse, plantefibre og majs surdej. Det ...
IT-46045 Marmirolo
MEL IN3
MEL IN3
W: 330 ÷ 360. Professionel blanding af hvedemel opnået gennem den fuldkornsmæssige forarbejdning af kornet: bevarer således det fine og brede klid, fi...
IT-46045 Marmirolo
Sponge Cake Mix
Sponge Cake Mix
Selvhævende blanding af blødt hvedemel og risstivelse, der er velegnet til produktion af emulgerede dej. Indeholder ingen tilsatte aromaer. Især veleg...
IT-46045 Marmirolo
PLUMCAKE-MIX
PLUMCAKE-MIX
Selvhævende sødet blanding velegnet til produktion af emulgerede dej. Indeholder ingen tilsatte aromaer. Især velegnet til produktion af plommekager, ...
IT-46045 Marmirolo
ANNIVERSARY MEL PIETRO
ANNIVERSARY MEL PIETRO
W: 340 ÷ 360. Hvedemelet af lav raffinering med hvedekim tilbyder et perfekt koncentrat af næringsstoffer til et marked, der i stigende grad er opmærk...
IT-46045 Marmirolo
HARINA PLUS S
HARINA PLUS S
W: 270 ÷ 290. Type 55 mel (Type 45 også tilgængelig) opnået fra udvalgte europæiske kornsorter, med stor plasticitet og styrke. Det er ideelt til dire...
IT-46045 Marmirolo
DOBBELT MEL
DOBBELT MEL
W: 290 ÷ 310. Professionel blanding af hvedemel, ideel til en pizza med en meget porøs og udviklet kant. DOPPIAESSE opnås ved formaling af delvist fo...
IT-46045 Marmirolo
MEL FRISK PASTA
MEL FRISK PASTA
Et mel lavet af italienske korn, kendetegnet ved stor plastiskhed og proteinindhold, ideelt til frisk pasta. Tilgængelig i pakker af 10 x 1 kg ATM.
IT-46045 Marmirolo
MEL TIL FRISK PASTA
MEL TIL FRISK PASTA
PASTAPIU er hvedemelet af typen "00", der er designet til produktion af friske pastaer. Med en stor plastiskitet og elasticitet takket være sit gode ...
IT-46045 Marmirolo
Brioche Blandning
Brioche Blandning
Blanding til produktion af lagdelt dej til bagværk. Den er særligt velegnet til produktion af luftige brioche og sprøde croissanter. 10KG...
IT-46045 Marmirolo
MEL TIL PIZZA UNO 320
MEL TIL PIZZA UNO 320
W: 310 ÷ 330. Type '1' mel med lav raffinering, rig på fibre og mineraler. Det er ideelt til dej med medium/lang hævning og kan opbevares i op til 2 d...
IT-46045 Marmirolo