retter mel

... det højeste indhold af dette vitamin. Mandelmel er en del af den populære ketogene diæt. Det har et lavt indhold af kulhydrater og er en fremragende kilde til EFA og protein. Det bruges også til at forberede glutenfrie retter og desserter.

...nerveberoligende, antispasmodisk, antibakteriel virkning. Den anvendes til mave- og tarmsygdomme, nervøse lidelser, hoste, astmatisk åndenød, seksuel ophidselse. Fjerner og bremser tegn på aldring. Behandler hudinfektioner. Hjælper med at slippe af med skæl. Stimulerer hårvækst. En ideel tilsætning i madlavning og kosmetik. Til krydderier i retter og salater. Kontraindikationer: individuel intolerance over for oregano. Mængde: 50 g.

... forfine retter og dressinger. Især bruges fennikel til fremstilling af chutney og også til raffinering af curry. Det kan bruges til at krydre æg, oste og kødretter. Det kan blandes med salt for en særlig smag. Pakning: 250g, 500g, 1kg og løs.

...der er fri for skaller. Perlebyg er en rig kilde til B-vitaminer, især vitamin B1, B2 og B6, samt vitamin E, K, PP, folinsyre samt silicium, zink, calcium, mangan og kobber. Perlebyg fungerer fremragende med forskellige saucer, herunder svampesauce og kød sauce. Det kan også være en fremragende ingrediens i retter som kåldolmere og fyldte grøntsager.

... arkæologiske fund af værktøjer, der blev brugt til at skrabe knoldene, ser det ud til, at cassava blev dyrket i Brasilien og Venezuela så tidligt som 3000 f.Kr. Produktionsproces Cassava Mel Cassava mel er et fint, dehydratiseret pulver, der er rigt på fiber og stivelse, opnået ved at knuse cassava-rødder, som presses og tørres. Brug af Cassava Mel Cassava mel er meget nyttigt til at lave glutenfrie opskrifter. Derudover er cassava mel nyttigt til bagning for at opnå et brød-lignende resultat. Det kan bruges til både søde og salte retter som småkager, pizzabunde eller pandekager.

... Bælgfrugter, herunder bønner, ærter, linser og kikærter, er ikke kun velsmagende, men også rige på protein, kostfibre og forskellige næringsstoffer. Disse sunde egenskaber gør dem til en uundgåelig støtte for en afbalanceret kost. Vores bælgfrugter er yderst alsidige og kan bruges i lækre retter som supper, gryderetter og salater. Derudover er de også fremragende til bagning, som for eksempel bønne mel.

...Skrællede hampfrø er den mest anvendte type hampfrø. De er klar til brug i enhver form, ligesom andre frø og nødder. Du kan bruge disse frø på mange forskellige måder. Nogle mennesker bruger dem som topping til salater eller andre retter. Andre bruger dem som mel til bagning eller til smoothies, müsli og brød. De indeholder et ideelt forhold (3:1) af omega-6- og omega-3-fedtsyrer. Frøene er en...

...fermenterede drikke og forskellige traditionelle retter. Det er også en vigtig ingrediens i produktionen af biobrændstof og anvendes i industrier som foder til husdyr og fremstilling af industrielle produkter. Derudover har sorgo en gavnlig ernæringsprofil, da det indeholder antioxidanter, mineraler som jern og magnesium, og det er naturligt glutenfrit, hvilket gør det egnet til personer med glutenintolerance.

...Kartoffelstivelse opnås ved mekanisk adskillelse af andre dele af kartoflen gennem skylning, rengøring, tørring og sigtning. Det endelige produkt er uopløseligt i koldt vand. I fødevareindustrien er majsstivelse ingrediensen i gryderetter, supper, fyld til tærter, færdigretter, desserter, bagværkscremer, konserves af kød og fisk samt forpakket revet ost. Den bruges også i budding og gele. Majsstivelse anvendes til at forbedre den sprøde tekstur som en komponent i paneringer, panerede retter, belægningsblandinger og tempura-mel.

...Superschrot er et delvist affedtet groft (skåret) mel, der fremstilles af pressede frø eller kerner. Superschrot er vegansk og glutenfrit. Du kan bruge det til madlavning og bagning, til at forfine søde retter og dessert saucer, i smoothies og müslier eller som topping.

...Risnudler er en type asiatisk pasta lavet af mel, ris og vand. De er bløde og let elastiske og bruges ofte i supper, stir-fries og kolde nudelretter, samt meget mere. Deres smag og nemme tilberedning gør dem til et kvalitetsprodukt af alsidig karakter, der giver dig mulighed for at lave en uendelig variation af forskellige retter.

... bruges til at pynte på udsøgte retter, til at smage salater eller blot til at berige en forret. Opbevaringsmetode Opbevares på et tørt og køligt sted, væk fra varmekilder. Når den er åbnet, opbevares den i køleskabet (+4°C), og produktet skal holdes dækket i olie og forbruges inden for 5 dage. Kode: MEL 330...

...Majsmel værdsættes ikke kun af bagere og kokke, men også af ernæringseksperter og kosmetologer. Mange nationale retter tilberedes af majsmel, såsom hominy, polenta, ugali, banush, bulamik, traditionelle mexicanske fladbrød osv. Majsmel indeholder calcium, magnesium, kalium, jern samt B-vitaminer. Dette produkt indeholder ikke gluten. Produktet testes for gluten i hver produktionsfase. Garnec var...

...Vores mandelmel er lavet af udvalgte, blancherede mandler. Mandelmel er naturligt vegansk og en ideel erstatning for hvedemel. Med sin vidunderlige duft og fulde smag er mandelmel særdeles velegnet til madlavning, bagning og tilberedning af søde retter. Det giver dine retter en behagelig aroma og tilføjer en lækker-sød note til müsli, smoothies, bowls eller shakes. Takket være de indeholdte...

... sin tilpasningsevne til forskellige klimaer og jorde. I dag er sorghum blevet en ingrediens, der anvendes bredt i det internationale køkken på grund af sine fantastiske ernæringsmæssige egenskaber. Sorghum Mel er en rig kilde til vitaminer og mineraler. Det kan bruges til at forberede en bred vifte af retter, fra pasta til brød, fra bagværk til salte retter. Dets bløde konsistens og let søde smag gør det velegnet til at lave lækre kager, småkager, pandekager og meget mere.

...Udført fra en regional økologisk kultur, er vores hampemel koldpresset af os og derefter forarbejdet på møllen af vores møller. Vores mel med smag af nødder vil berige og forskønne alle dine søde såvel som salte retter! Rigt på komplette proteiner (mere end kød!) og både opløselige og uopløselige fibre, er det også en kilde til Omega 3-6-9! Brugsanvisning: Bruges rå eller blandet 5 til 30% med...

...Et godt mel er nødvendigt til hjemmebagning, delikate kager i bagerier og lækre desserter i restauranter. Rug, hvede, byg og hirse vil bevise deres værd både i tilberedningen af søde og salte retter. Derfor vil du i sortimentet fra vores fødevaregrossist finde mange typer produkter, som er en af de vigtigste ingredienser i madlavning.

...Vores mel inkluderer hele kornet. Det er rigt på proteiner, fibre, mineraler og vitaminer. Gavnligt for helbredet. Kornet, kimmet og skallen giver en bedre ernæringsværdi. Kornstørrelsen på vores mel gør det nemt at bruge i hverdagen. Nyd alle fordelene ved frøet, mens du bevarer dine madlavningsvaner. Anvendelse: alene eller i blanding til alle dine salte eller søde retter: kager, quiches, pandekager, saucer, cremer, brød…...

...Ristet boghvede skylder sit navn, sin specifikke smag og aroma til varmebehandlingsprocessen. Det er boghvedekorn, der er blevet ristet, uden at miste sine egenskaber. Produktet har mange sundhedsmæssige fordele, såsom støtte til tarmfunktionen og sænkning af blodtrykket. Som en fremragende kilde til letfordøjeligt protein udgør ristet boghvede et væsentligt element i vegansk og vegetarisk kost. Den let bitre eftersmag af boghvede komplementerer perfekt både kødretter og vegetariske retter – som pandekager, dumplings, kåldolmere eller crepes.

...Blomster, lavet af 100% durumhvedemel, er en unik type pasta med en fængslende form, der minder om blomstrende blomster. De delikate kronblade af Blomsterpasta er designet til at forbedre nydelsen af dine kulinariske kreationer. Den distinkte smag og glatte tekstur af durumhvedemel tilføjer et dejligt twist til dine retter og giver en tilfredsstillende og sund spiseoplevelse. Uanset om de...

...Haslenødder, små eller store, elsker vi! Vi nyder dem i alle former: rå, bagt, sød, salt, som smørepasta, i olie, eller blandet med andre lige så lækre retter. Mums! Haslenødder, oprindelse og egenskaber Haslenødden, også kaldet aveline, er frugten af den almindelige hassel: Corylus avellana. Haslenødder stammer fra nødder med det diminutive suffiks -ette; termen nødder kommer selv fra det...

... borde over hele verden. Kvaliteten af vores pasta er certificeret, sublim med enhver sauce gør dine retter unikke. Glutenfri tørpasta er fremragende for cøliakere og ikke-cøliakere. Ingredienser Gul majsmel, Hvid majsmel, Ris mel, vand. Bevaringsmetode, miljø.

...Majs blev introduceret i kulturen for 712.000 år siden på området for det moderne Mexico. De kulinariske muligheder og variationen af majs er store. Friskhøstede majskolber er spiselige, men bliver normalt alligevel indtaget i kogt form. Til langtidsopbevaring kan de fryses. Konserves af majskorn bruges til salater, første og anden retter. Groft majsmel bruges til at lave morgenmad, mens fint mel...

...Ovenstående er dokumenteret ved laboratorieresultater. Perfekt til inkludering i forskellige sunde fødevarer som: smoothie, yoghurt, juice, rå barer, rå praliner; også i bagte retter som hybenmel: pandekager, cupcakes osv.

... bevares i din mad. Da vores guarkernmel består af næsten 80 procent kostfibre, har det en stærk opsvulmningsvirkning – det er ikke kun fantastisk for dine hjemmebagte boller, der bliver dejligt luftige, men også for din figur, da retter med guarkernmel gør dig hurtigere og længere mæt. Produktegenskaber: Glutenfri, Laktosefri, Vegansk Fødevaremærkning: E412 Fremstilling: Melet stammer fra guarp planten. Frugterne af planten bliver forarbejdet til mel.

... indhold af proteiner og kostfibre, men også med sit lave indhold af kulhydrater og kolesterol. Det er ideelt til lav-kulhydrat køkken og anvendes ofte til bagning af kager og søde retter. Uanset om det er i müsli, yoghurt, frugtsalat eller til bagning, så giver kokosmel altid en helt særlig smagsoplevelse. Typisk næringsindhold g / 100 g: Energi 330 Protein: 20 Kulhydrater: 15 deraf sukker 15 Fedt: 13 deraf mættede fedtsyrer: 11 Kostfibre: 42...

... sortiment af sukker og mel af første kvalitet. Uanset om du er på udkig efter produkter til bagning, stegning eller tilberedning af specielle retter, vil vores katalog kunne imødekomme dine behov med fremragende kvalitet. Vi forpligter os til at levere konkurrencedygtige produkter, samtidig med at vi sikrer perfekt sporbarhed og en reaktiv kundeservice. Så tøv ikke med at kontakte os, hvis du er interesseret i det, vi tilbyder!

... snacking: Kan nydes som burger eller som tilbehør. •Picoussel: Vegetarisk proteinpandekage lavet af bladbede, mælk, brød, æg, løg, persille og mel, kan nydes som en proteinret, i burger eller i salat. •Crique au Cantal: Rårevet kartoffel og Cantal, kan nydes som tilbehør, i burger eller i salat. •Aligot Express tilbyder også L’Aligotière: En enhed til genopvarmning af Aligot, der gør det muligt at få en portion klar til at spise på et minut. Denne enhed er blevet udviklet og fremstillet i Decazeville-området.

... i stand til at bage sprøde pizzaer med type 0 mel, fuldkornsmel og også glutenfri mel for at imødekomme kunder med intolerance over for visse fødevarer. Endelig, som de bedste restauranter, er det muligt at arrangere firmafester og events.

Integralbianco® er den ideelle løsning til den stigende efterspørgsel efter sundere retter, der samtidig bevarer den fulde smag af fødevarerne. Integralbianco-mel repræsenterer udviklingen af en tradition præget af kontinuerlig udvikling og forskning. Kostvanerne har ændret sig radikalt over tid, og raffinerede fødevarer som hvidt mel har erstattet fuldkornsmel, hvilket har fremmet problemer relateret til dårlig ernæring. Integralbianco, en kilde til højt biod tilgængelige fibre, er svaret på de moderne ernæringsmæssige behov.