modnet ost Italien

...Ung italiensk ost, lagret i 12 måneder. Blød og delikat smag.

Produktion af Cacio di Pienza er en tradition med meget gamle rødder, som er blevet videregivet fra generation til generation frem til i dag. Mælkeproducenterne har samlet sig i Cooperativa di Cotignano og anvender og bevarer de typiske metoder til forarbejdning: indkøb af mælk med særlige aromaer givet af urter, der er typiske for græsmarkerne i Val d'Orcia, raffinerede modningsteknikker og især ...

...Caciocavallo er en semi-modnet ost med trådformet pasta, der udelukkende er produceret af komælk og traditionelt formes i hånden. Navnet "caciocavallo" stammer fra, at produktet modnes i par "over" træbjælker i mindst 45 dage. Den præsenterer sig i en intens gul farve, har en cremet konsistens og en mild, let intens smag, hvilket gør den fremragende at nyde alene eller med brød, også grillet, eller ledsaget af et fremragende glas vin fra Puglia.

...Pecorino Toscano DOP Stagionato er en traditionel ost, kendetegnet ved en hård pasta fremstillet af pasteuriseret fåremælk, med tilsætning af løbe og salt. Pecorino Toscano DOP Stagionato har en minimum modningstid på 120 dage og er velegnet til at berige retter fra den italienske tradition.

...Grana Padano DOP er en hård, kogt og langsomt modnet ost. Den produceres i Po-sletten, med letmælk fra friske kvæg, der kommer fra besætninger, der er fri for endemiske sygdomme. Det er en italiensk ost med beskyttet oprindelsesbetegnelse (DOP). Det betyder, at alle tre grundlæggende faser i produktionskæden: opdræt, forarbejdning af mælk til ost og modning, skal finde sted i oprindelsesområdet...

...Fremragende produkt, modnet og markedsført af Greci Parma over hele verden.

... udlandet. Vores topprodukt er stadig vores PECORINO OST (fresk, semi-modnet og modnet), men vi har også nogle andre anerkendte typiske italienske produkter. Alle vores oste er produceret med høj kvalitet og ægte mælk.

... EKSECEPTIONEL SMAG, VI HAR BLÅMUGGENDE OST PÅ 3 KG MODNET I BLÅBÆRSAFT OG ET STORT UDVALG AF OST OG PØLSE MED TRØFFEL, HÅNDVÆRKSALAMI, SOM DU ALDRIG VIL GLEMME EFTER AT HAVE SMAGT, UNIKKE PRODUKTER, SOM ER VORES STYRKE, BUFALOCAMEMBERT OG KAMEMBERT AF KOP, FRISKE OSTE MED EN UNIK SMAG OG ALLE ITALIENSKE DOP OST OG SKINKER, TØV IKKE MED AT KONTAKTE OS FOR YDERLIGERE INFORMATION.