Origine Pure 100% Madagascar

Sambirano Tsarafandray kakao er økologisk certificeret; der anvendes ingen pesticider, og kun naturlige gødninger bruges i produktionen. Kakao-træer vokser under baldakinen af indfødte skyggetræer sammen med mango, banan, vanilje, ananas, peberfrugter og andre afgrøder. Bæredygtige agroforestry-systemer som disse danner en bufferzone, der beskytter Sambiranos naturlige regnskove. Dette er meget nødvendigt; over 40% af Madagaskars skove er forsvundet i løbet af de sidste 60 år, og de resterende skove er fragmenterede. Afskovning og jord erosion er en stor trussel, der reducerer bøndernes evne til at producere nok mad. Med hjælp fra Rainforest Alliance planter kakaobønderne i Sambirano-dalen nye træer for at bekæmpe jord erosion, beskytte de resterende skovfragmenter og genoprette det naturlige landskab i dalen. Oprindelse: Madagaskar Region: Haut Sambirano Variation: Criollo-Trinitario og Forastero Noter: Røde frugter, citrus og jasmin SKU: 5430002193168 REN CHOKOLADE: 100% kakaobønner Energi: 550Kcal, 2300kJ Total fedt: 52g hvoraf mættet fedt: 31g Kulhydrater: 5g hvoraf sukker: 0g Protein: 15g Salt: 0g