Origine Pure 100% Ecuador

Cacao på Garyth-farmen vokser i et bæredygtigt agroforestry-system, som hjælper med at beskytte plante- og dyrelivet i området, herunder den rige biodiversitet i Tumbes-Chocó Magdalena nationalparken. Denne park er en af de 25 største biodiversitets-hotspots i verden og strækker sig over 3 lande. Mens biodiversiteten er relativt intakt i Colombia og Peru, er den stærkt truet i Ecuador på grund af afskovning og monokultur landbrug. Garyths tilgang til kakaoproduktion er et strålende eksempel på, hvordan natur og landbrug kan leve sammen i harmoni. Som en passioneret og vidende økologisk landmand har Thomas introduceret forskellige naturlige systemer for at beskytte sine træer og afgrøder mod sygdomme og for at stimulere bestøvning og sund vækst af kakaobælgene. I 2019 blev hans hårde arbejde belønnet med økologisk certificering. Finca Garyth Nacional cacao har en kompleks og mild profil domineret af vilde tropiske smagsnuancer, blomsteragtige noter. Oprindelse: Ecuador Region: Santo Domingo Variation: Nacional Hints: Tropisk, blomsteragtige, vegetale toner SKU: 5430002193205 REN CHOKOLADE: 100% kakaobønner Energi: 550Kcal, 2300kJ Total fedt: 52g hvoraf mættet fedt: 31g Kulhydrater: 5g hvoraf sukker: 0g Protein: 15g Salt: 0g