Sødt Vallepulver (SWP)

Skummetmælkspulver (SMP) er et mejeriprodukt, der skabes gennem fordampning af frisk pasteuriseret skummet komælk i spraytørringsprocessen. SMP er en alsidig ingrediens med en høj dispergerbarhed og opløselighed i vand, hvilket gør det til et ideelt valg til brug i industriel produktion. Dets brede anvendelsesområde inkluderer produktion af mejeriprodukter som yoghurt, mælkebaserede drikke, osteanaloger, desserter, kaffe- og tecreamer samt UHT-mælk. SMP har en holdbarhed på cirka 12 måneder. Dets nemme håndtering og glathed sikrer den høje kvalitet af slutproduktet i forskellige industrier.