Vores Ibérico Bellota Lomo har en intens burgunderfarve med perlemorsfarvede fedtvener, en blød og cremet konsistens, en intens og vedholdende smag, samt en kraftig og behagelig aroma. Den langsomme naturlige tørreproces og marinaden lavet af paprika og naturlige krydderier, som familien har anvendt i tre generationer, giver vores Ibérico Bellota Lomo en uforlignelig bouquet.
De ædle stykker af vores iberiske svin, såsom Iberian Presa, er dem, der bruges til håndværksmæssigt at producere vores Ege-Feed Iberian "Natural" Pre...
Vores Ege-foede 100% Iberiske Skinke har en intens og lys farve med en stor tilstedeværelse af hvide striber i sin tekstur. Ved smagningen værdsættes ...
Fremstillet af det mest udvalgte magre kød fra vores iberiske eksemplarer, præsenterer vores Chorizo de Bellota Ibérico sig med en intens orange-rød f...
Vores Ege-foede 100% Iberiske Skinke "Premium Reserve" er en perle af naturen. Det er en Ege-foede Skinke fra vores 100% rene Iberiske svin, der er op...
Med en størrelse og vægt mindre end skinken, præsenterer vores Bellota Ibérica Skinkefilet en mere aflang og mindre cirkulær form end denne. Dens ensa...
Skinke med en langstrakt form, med en mørk klov, der er slidt af de lange ture i marken. Dens fedtparti har en perlemorsfarve, og forholdet mellem det...
Fremstillet med de mest udvalgte kødtyper fra vores iberiske svin, præsenterer vores Ege-Feed Iberiske "Naturlige" Chorizo en intens rød-orange farve ...
Vores Premium Reserve 80 Montaneras serie består af i alt 80 stykker, der har gennemgået mere end 48 måneders langsom og omhyggelig modning i vores be...
Biodiversiteten på den iberiske halvø tilbyder mange muligheder for at skabe nye kulinariske oplevelser. Hos Castro og González har vi samlet vores kn...
Af størrelse og vægt mindre end skinken, præsenterer vores Bellota Ibérica Skinke en mere aflang og mindre cirkulær form end denne. Dens ensartede og ...
Vores håndskårne Castro y Gonzalez "Fusión" Skinke er født fra vores iberiske svin, der græsser i frihed. Under sin modning hviler denne skinke i 18 m...
De mest ædle stykker af vores iberiske prøver, såsom det iberiske bytte, er dem, der bruges til at fremstille vores "Naturlige" Iberico Bellota Salchi...
En af de højeste kvalitets pølser eller “embutidos” i hele Castro y Gonzalez sortimentet. Presa de Bellota Ibérica, bedre kendt som “Lomito”, er en fr...
Vores agernfede 75% iberiske skinke er kendt for sin aflange form med en mørk og slidt klov, typisk for de eksemplarer, der er opdraget i marken. Den ...
En detalje til at dele særlige øjeblikke. Dette udvalg af vores Ege-foede 75% Iberiske Skinke i luksuspakker og eksklusiv kasse er en perfekt gave til...
De ædle stykker af vores iberiske svin, såsom Iberian Presa, er dem, der bruges til håndværksmæssigt at producere vores Ege-Feed Iberian "Natural" Pre...
Vores Ege-foede 100% Iberiske Skinke har en intens og lys farve med en stor tilstedeværelse af hvide striber i sin tekstur. Ved smagningen værdsættes ...
Fremstillet af det mest udvalgte magre kød fra vores iberiske eksemplarer, præsenterer vores Chorizo de Bellota Ibérico sig med en intens orange-rød f...
Vores Ege-foede 100% Iberiske Skinke "Premium Reserve" er en perle af naturen. Det er en Ege-foede Skinke fra vores 100% rene Iberiske svin, der er op...
Med en størrelse og vægt mindre end skinken, præsenterer vores Bellota Ibérica Skinkefilet en mere aflang og mindre cirkulær form end denne. Dens ensa...
Skinke med en langstrakt form, med en mørk klov, der er slidt af de lange ture i marken. Dens fedtparti har en perlemorsfarve, og forholdet mellem det...
Fremstillet med de mest udvalgte kødtyper fra vores iberiske svin, præsenterer vores Ege-Feed Iberiske "Naturlige" Chorizo en intens rød-orange farve ...
Vores Premium Reserve 80 Montaneras serie består af i alt 80 stykker, der har gennemgået mere end 48 måneders langsom og omhyggelig modning i vores be...
Biodiversiteten på den iberiske halvø tilbyder mange muligheder for at skabe nye kulinariske oplevelser. Hos Castro og González har vi samlet vores kn...
Af størrelse og vægt mindre end skinken, præsenterer vores Bellota Ibérica Skinke en mere aflang og mindre cirkulær form end denne. Dens ensartede og ...
Vores håndskårne Castro y Gonzalez "Fusión" Skinke er født fra vores iberiske svin, der græsser i frihed. Under sin modning hviler denne skinke i 18 m...
De mest ædle stykker af vores iberiske prøver, såsom det iberiske bytte, er dem, der bruges til at fremstille vores "Naturlige" Iberico Bellota Salchi...
En af de højeste kvalitets pølser eller “embutidos” i hele Castro y Gonzalez sortimentet. Presa de Bellota Ibérica, bedre kendt som “Lomito”, er en fr...
Vores agernfede 75% iberiske skinke er kendt for sin aflange form med en mørk og slidt klov, typisk for de eksemplarer, der er opdraget i marken. Den ...
En detalje til at dele særlige øjeblikke. Dette udvalg af vores Ege-foede 75% Iberiske Skinke i luksuspakker og eksklusiv kasse er en perfekt gave til...