100% Ibérico Bellota Skinke "Pata Negra" - Med Ben / Uden Ben / Håndskåret
100% Ibérico Bellota Skinke "Pata Negra" - Med Ben / Uden Ben / Håndskåret

100% Ibérico Bellota Skinke "Pata Negra" - Med Ben / Uden Ben / Håndskåret

Af størrelse og vægt mindre end skinken, præsenterer vores Bellota Ibérica Skinke en mere aflang og mindre cirkulær form end denne. Dens ensartede og skinnende farve med striber af hvid-perlemorsfedt er den visuelle forløber for en udtalt smag af bellota, en sød, markant og intens aroma, der sammen med en mærkbar eftersmag fremkalder landskabet i vores dehesas.