...Vi leverer mange typer af pastaer og saucer til fødevareindustrien, hvad enten de er krydrede, urteagtige eller frugtagtige, og vi er mere end villige til at udvikle skræddersyede saucer eller pastaer specielt til dine produkter. Aromaer og ekstrakter, med og uden bærere, er også inkluderet i vores sortiment.
... denne måde påføres der ingen trykforskelle på fødevarerne under vakuumprocessen. Fødevarer med et højt væskeindhold og endda hele væsker (supper, saucer osv.) kan behandles på denne måde.
Når de er forseglede
aromaer, næringsstoffer, vitaminer samt cellestrukturen og de ernæringsmæssige safter forbliver uændrede
fødevarerne er optimalt forberedt til sous-vide tilberedningsmetoder
den effektive absorption af krydrede aromaer er garanteret med sous-vide tilberedning i et vandbad eller en damper
ingredienser forbliver friske op til tre gange længere, når de er i...
...Den rene saltsmag af det naturbelagte salt fremhæver aromaerne i både krydrede, såvel som søde eller frugtagtige retter.
Det grove havsalt kan bruges som ingrediens under madlavningen såvel som til at salte dine retter efterfølgende. Til krydring og forfining af saucer, supper, salater, gryderetter, æggeretter, grøntsager, fisk og meget mere.
Grov havsalt er kongen blandt salte. Ædel, naturlig og kraftig i smagen.
Indhold: 70,00 g
Varenr: 103623...
Hela International - Gå nye veje med den rette partner ved din side siden 1905.
At være et skridt foran, mestre udfordringer med lethed og genopleve nydelse - Hela er den rette partner ved din side for at nå netop disse mål. Som familievirksomhed møder vi nye opgaver med hjerte og forstand. Modne teknologier og mange års viden gør det muligt for os at gå fremadskuende veje. Vores ambition er at v...
...Tamarind er en tropisk frugt, der er kendt for sin krydrede og syrlige smag. Den udvindes fra bælgene af tamarindtræet, som videnskabeligt kaldes Tamarindus indica. Frugten har en brun, hård skal og indeholder et klæbrigt frugtkød, der omgiver frøene. Tamarindpasta bruges ofte i forskellige kulinariske anvendelser, herunder saucer, chutneys, slik og drikkevarer. Den giver retter en unik smag og...
...men også i det moderne europæiske køkken finder Shiitake sin anvendelse i mange retter fra velsmagende svampesuppe over saucer og pasta til krydrede wokretter.
Disse svampe er dog også værdsat for deres gavnlig egenskaber, som især den Traditionelle Japanske og Kinesiske Medicin, men også den vestlige medicin, har anerkendt. Gør dit måltid til en vital nydelse!
Artikelnummer: 7276
Energiværdi...
...Giv dine retter et varmt, aromatisk præg med vores korianderpulver fra Kitchen Yoga. Dette fint malede pulver bringer den naturlige friskhed og dybde af koriander ind i dit køkken. Ideelt til indiske curries, krydredesaucer og middelhavsretter, tilbyder det en afbalanceret, nøddeagtig aroma, der beriger dine opskrifter.
Særlige egenskaber:
- Ren og naturlig: 100% rent korianderpulver uden...
Efter 11 år i Thailand kom vi hjem med traditionelle originalopskrifter på krydrede curryer og aromatiske saucer. Med hver bid sender vi jer på en spændende kulinarisk rejse.
Drømmende. Traditionel. Thailandsk.
Uundgåelig i Thailands køkken: lækre curryer med cremet kokosmælk. Søde, sure, salte og stærke nuancer skaber en spændende smagsoplevelse.
Med vores brændende grønne curry, den krydrede...