trøfler til restauranter

... næringsstoffer hjernefunktionen og udviklingen, styrker knoglerne og regulerer hormonerne. Det høje vandindhold i Tuber melanosporum gør det til en fødevare med meget få kulhydrater og ingen fedt, så det kan indtages uden risiko for vægtøgning. Derudover, på grund af dets høje fiberindhold, er det perfekt til at regulere fordøjelsen. Udover de ernæringsmæssige fordele tilføjer sorte trøfler en rig smag til retter og kan tilberedes og inkorporeres i forskellige typer måltider.

...Friske trøfler (Tuber Melanosporum) til restauranter, distributører og den professionelle sektor inden for hotelbranchen. Sæsontrøfler fra november til april. De har en mørkebrun farve med hvide årer. Omhyggeligt indsamlet af vores eksperter på det optimale modningspunkt.

...Den hvide trøffel (Tuber magnatum) er en art af underjordisk svamp, der er meget værdsat i gastronomien, og som stammer fra specifikke regioner i Italien og det sydlige Frankrig. I modsætning til andre trøfler, såsom den sorte, adskiller den hvide trøffel sig ved sin lyse farve, der kan variere fra beige til lys brun, samt sin intense og unikke aroma. Den findes i symbiose med rødderne af visse...

... professionelle, industrielle eller RHF. Vi fremstiller og markedsfører karamel i forskellige former og opskrifter og tilbyder professionelle Fødevareprodukter (PAI): - Flydende karamel til topping, glasur eller fyld - Karamelstykker til småkager, brød, brioche, is, trøfler…. : Klassisk opskrift, fløde fra Normandiet, saltet smør, AOP. - Termostabile karamelstykker til modstand mod bagning - Karamelpulver Vi lytter til vores kunder og kan støtte dig i dine overvejelser og udviklingsbehov.

Chokoladefabrikken Molitor henvender sig primært til professionelle og Horeca. Specialiteter: 70 slags praliner, trøfler (med Grand Marnier) og ægte manons. Virksomheden arbejder meget med overtræk og lægger særlig vægt på kvaliteten af sine fyld. Molitor-chokoladerne distribueres til hoteller, restauranter, teatre, bagerier og chokoladebutikker, delikatesseforretninger,... Den samarbejder også med småkageproducenter, der overtrækker deres produkter med ægte chokolade.

... dette rammeværk finder vi de traditionelle smagsvarianter og de produktnyheder, vi har udviklet gennem årene til barer, bagerier, restauranter, catering og hoteller. De behandlede produkter: Håndlavet is i 3 kg bøtter; Basis for håndlavet is (UHT) i Bag in Box (forskellige smagsvarianter), klar til at blive pisket og kan opbevares ved stuetemperatur i 12 måneder; Klar base til soft ice; Kaffesirup, granuleret citron til slush ice; Sorbeter, trøfler, enkeltportioner semifreddo og parfait til HO.RE.CA. sektoren;...

... KVALITET.... VIRKSOMHEDEN HAR EN KATALOG FOR DESSERTER TIL RESTAURANTER, SOM OGSÅ ER I TOPKLASSE. A) HORECA SEKTOR DISPLAY AF: 1) SOGNI DI PAPA', 2) ETNEI, 3) RIBERESI, 4) MANDELCRUNCHIES, 5) MANDELSTIKKE, 6) ROSYCHOCK (PUFFET RIS MED CHOKOLADE OG EN BLANDING AF MØR OG MÆLK CHOKOLADE), 7) SNESKIKKER, 8) PLUM CAKE AF TUMMINIA. B) RESTAURANT DEN ENESTE ISKIOSK I VERDEN, DER PRODUCERER 45 TYPISKE...

Luksusfødevarer og tjenester. Produkter til restauranter, hoteller - delikatesseforretninger - vinhandler - cocktailbarer - seniorclubs Eksklusive produkter: Vin, spiritus, champagne, charcuteri, trøfler - pistacienødder - olier - alkoholfri cocktailbase - velvære- og sundhedsprodukter - fritidsrejser...

...Vi leverer til distributører, restauranter, hoteller, Ho.Re.Ca-kanalen, catering og private. Siden åbningen har Wild Italy gjort sig bemærket for sit uovertrufne engagement i at imødekomme sine kunders behov. Vi er specialiseret i friske trøfler. Vores hovedkontor ligger i Italien. Leveringen er hurtig inden for 24/48 timer. Kontakt os for yderligere information.

Produktion af friske trøfler, trøffelprodukter fra Molise og Abruzzo. Vi bruger kun 100% lokale trøfler fra Molise og Abruzzo. Vi har FDA-godkendelse til det amerikanske marked. Vores kunder er restauranter, gourmetbutikker og indkøbere, og vi eksporterer til Schweiz, Storbritannien og USA.