trøffel fra spanien

... krop er kødfuld og kompakt, i starten er den grå-violet og ved modenhed er den brunlig-grå med hvide sterile vener, der får en rosa nuance ved kontakt med luft. Vi har et stort ugentligt lager af trøffel til at forsyne både leverandører, restauranter og slutkunder. Vi eksporterer frisk trøffel af høj kvalitet til Europa, Asien og Amerika.

... kulinarisk værdi. En af de vigtigste er vintertrøflen Tuber Melanosporum, som har en ru tekstur, rund form og vejer normalt ikke mere end 200 gram. Dens ydre farve varierer fra brun til sort afhængigt af modningsgraden, og indeni er den sort med fine hvidlige forgreninger (gleba). Tuber aestivum (sommertrøffel), Tuber uncinatum (efterårstrøffel), Tuber melanosporum (vintertrøffel) og Tuber magnatum (hvid trøffel).

...Høj kvalitet sorte trøfler dyrket i Spanien! Den sorte trøffel er en hypogeøs svamp, hvilket betyder, at den vokser og udvikler sig under jorden. Videnskabeligt kendt som Tuber melanosporum, går dens opdagelse tilbage tusinder af år. Faktisk blev den spist af gamle egyptere, romere og grækere, som tilskrev den medicinske og afrodisiakiske egenskaber. Sorte trøfler er lette at skelne fra hinanden på grund af deres særlige udseende; når de er modne, er de sorte, som navnet antyder, med en violet nuance. Deres tekstur er vorteagtig, og indeni er kødet kompakt, men let, med en vis fasthed.

...Dette innovative produkt kombinerer to produkter af bedste kvalitet, den sibiriske kaviar og den sorte trøffel fra Teruel. Denne kaviar fås fra sibiriske stør, der opdrættes i Europa og på Den Iberiske Halvø, og behandles med mere avancerede teknikker for at opdage det ideelle tidspunkt for udvinding.

... GØR DET MULIGT AT SMØRE, SAMTIDIG MED AT DET TABER DEN KARAKTERISTISKE LUGT OG SMAG AF FRISK HVIDLØG, DA DET IKKE FORÅRSAGER HVERKEN DÅRLIG ÅNDE ELLER OPSTØD. FAKTISK FÅR AMEFRUITS GOURMET'S SORT HVIDLØG FRUGTIGE NUANCER OG FORSKELLIGE AROMER SOM TRØFFEL ELLER LAKRIDS. AMEFRUITS SÆLGER SIT SORT HVIDLØG BÅDE I LØS VÆGT OG PAKKET I KASSER MED 2 HOVE, SOM VEJER CA. 80 GRAM.

...Ekstraordinær ekstra jomfru olivenolie med aroma af hvid trøffel, den hvide trøffel fra Piemonte, Tuber magnatum Pico. Blandingen er en stor udvælgelse af varianterne Farga, Aragonesa, Nana, Regues og Llumeta, der er høstet på det præcise modningstidspunkt, og den rette blanding af olie og aroma giver denne sublime olie. Fremstillingsprocessen er traditionel, som man gjorde i gamle dage, hvor saften fra olivenen presses koldt, uden hast og med omhu i hvert trin. Den smukke præsentation gør den ideel som gave til et arrangement eller en fejring.

...hvidløg og gurkemeje, tomatpulver), sort trøffel, smagsforstærker, syre regulator (citronsyre), antioxidant (ascorbinsyre), salt, calciumchlorid, løbe, mælkesyrebakterier, konserveringsmidler: lysozym (afledt fra æg), Natamycin på skorpen. Smag: Intens Aroma: Karakteristisk for fåreost med aroma af trøffel. Farve: Lys gul med sorte årer af trøffelpasta. Konsistens: Hård Fjern oste skorpen før indtagelse.

...Pasteuriseret fåremælk med sort trøffel. Modnet i mindst 3 måneder. Let syrlig og aromatisk smag, suppleret med nuancerne fra trøflen. Parring: Cava, Champagne eller fadlagret hvidvin.

...-kanalen, fagfolk i fødevareindustrien og nationale samt internationale grossister, på en professionel og grundig måde. Dette gør os i stand til at kontrollere produktet fra oprindelse til forbrug. Vi dyrker egne trøffelplantager beliggende i provinsen Guadalajara (Spanien), og vi har et netværk af producenter i forskellige geografiske områder, som sikrer forsyningen af friske trøfler af høj kvalitet...

Vi er en producent fra Pyrenæerne, der specialiserer sig i sort hvidløg, trøfler og vilde svampe til detail- og foodserviceindustrien. Vores omfattende produktkatalog inkluderer følgende produkter: - Sort hvidløg i forskellige formater såsom løg, pulver, puré og fed. - Trøffelspecialiteter: trøffelsaucer, krydderier, infunderede olivenolier og sort trøffel. - Vilde svampe: tørrede, på dåse og i pulver. Vi har også en række risottoer og fideuás. - Grillede grøntsager. Økologisk godkendt for visse produkter. Fremstillet i Spanien.

Chokoladebelagte specialiteter (mørk, mælk, nougatcreme, karamel, trøffel osv.) og dekorationsperler (sølvfarvede, guldfarvede, multicolor, indvendig sukker eller chokolade), små multicolor chokoladehjerter. Vi arbejder med udvalgte mandler: Avola, mandler fra Frankrig og Spanien, valgt for deres unikke smag. Hvad angår vores chokolade-specialiteter, arbejder vi med ekstra fin chokolade. Råvaren til vores chokolade dragéer er baseret på 70 % kakao. Vi søger eksportdistributører.

... tiltrække forbrugere fra næsten 40 lande såsom Vietnam, Irland, Island, Skotland, Grækenland, Uruguay, Argentina, Danmark, Finland, Sverige, Norge, Holland, Slovenien, Belgien, Libanon, Italien, Spanien, Rusland, Indien, Japan, Hong Kong, Singapore, Taiwan, Sydkorea, De Forenede Arabiske Emirater, Australien, New Zealand, Storbritannien, Canada, USA, Tyskland, Østrig, Schweiz og mange andre... I dag har...

Håndlavning og distribution af bagværk og søde sager. Turrón, peladillas, plader, Sant Donis. Fremstilling af de bedste håndlavede turróner i Spanien i Casinos. Håndlavet turrón fra Casinos, den bedste håndlavede turrón i verden. Citron turrón, fløde turrón, marcipan turrón, frugt turrón, blød turrón, hård turrón, æggeblomme turrón, trøffel turrón. Håndlavede peladillas fra Casinos. De bedste...

...- Svampe: boletus edulis, sort og hvid trøffel, marasmius... - Sundhedskapsler: propolis, hajbrusk, aminosyrer, vitaminer... - Æteriske olier: rosmarin, timian, rosewood, citron, appelsin... - Frø: spidskommenfrø, chufa, chia, quinoa... - Urteekstrakter og teer: grøn, sort te, hibiscus, kamille...

Truffalia Gourmet S.L. er et valenciansk selskab dedikeret til trøffelproduktion og gourmetmad, set fra et økologisk og bæredygtigt perspektiv. Vi ejer mere end 70.000 m2 trøffelplantager (Quercus Ilex) i kommunerne El Toro (Castellon) og Andilla (Valencia), som begge grænser op til Sarrion-regionen (Teruel). Jorden, højden og beliggenheden sikrer, at vores friske sorte trøffel (tuber melanosporum) har en uovertruffen renhed og kvalitet. Spanien står for 40% af den globale produktion af sorte trøfler, og vores region betragtes som den bedste i det nationale panorama.

... har egne plantager, hvor vi høster vores egne trøfler. Høst: Hvert år, fra november til marts, indsamler vi produktionen. Kommercialisering og salg: Vi sælger trøflerne og sikrer en direkte kanal uden mellemled. Vi er i bund og grund producenter, trøffeldyrkere, høstere og kommercielle aktører inden for den sorte trøffel (Tuber Melanosporum). Vores mål er at kunne tilbyde en trøffel af højeste kvalitet ved at forkorte leveringstiderne, så produktet ankommer under optimale forhold. Vi har også et bredt udvalg af tørrede svampe, især svampe af typen kolmeniller.

... Iberisk Bellota Skinke D.O. Jabugo. 2. Konserves fra Havet Lænd, Salchichón, Chorizo, Fåre- og Geddeoste, Tunfilet, Ventresca, Muslinger, Bonito del Norte. 3. Saltede Fisk Semikonserverede Aromatiserede Olier, Honning, Cremer. Mojama af Almadraba Tun, Hueva de Maruca, osv... Ansjoser, Torsk, osv... Aromatiseret med Trøffel, Sort, Naturlig, osv. Blandt vores leverandører har vi anerkendte...

VOR BELIGGENHED Trufas Imperial ligger i Lechón, en by beliggende i Daroca-regionen, provinsen Zaragoza, som ligger i den store slette kaldet Campo de Romanos, hvor vores friske trøffel (Tuber Melanosporum) stammer fra. Périgord-trøffel. VORES MARK Vores jord, uden nogen form for kunstige substrater, har et karbonatisk aflejringsmiljø af lacustrine type, hvilket gør den optimal på grund af de...