svampe og trøfler

...Bianchetto trøffelsauce er en gourmetblanding lavet af Bianchetto-trøfler kombineret med udvalgte ingredienser som svampe, olivenolie og nogle gange fløde eller ost. Denne sauce er kendt for sin cremede konsistens og intense smag, der fremhæver den uforvekslelige aroma og delikate smag af hvide trøfler. Denne sauce er perfekt til dem, der ønsker at tilføje et strejf af luksus og sofistikering til deres måltider, og som ønsker at udnytte den unikke smag af Bianchetto-trøfler.

...Champignon i forskellige snit Champignon (Agaricus bispora L.) er den mest populære spisesvamp i Tyskland. Den kendetegnes især ved sin alsidighed og sin fine aroma. Vi tilbyder forskellige snit og hovedstørrelser – pakket i konserves og poser.

...Sofistikeret blanding af de mest udvalgte saltflager sammen med en omhyggelig udvælgelse af vores bedste sorte trøfler. Den trøffelsalt er resultatet af en unik kombination til de mest kræsne smagsløg. Den trøffelsalt kan bruges til at krydre alle slags opskrifter. Ingredienser: Saltflager og Tuber Melanosporum 3% (Sorte trøfler).

... område, hvor den producerer forbindelser, der bremser tumorudviklingen. De højmolekylære komponenter med tumor-midleret respons fra værten i svampe inkluderer heteroglucaner, chitin, peptidoglycaner, proteoglycaner, lecithin, nukleinsyrer (RNA), ikke-digerbare polysaccharider (kostfibre) og B-D-glucaner (Mizuno et al., 1995). Studier med Ganoderma Lucidum indikerer, at triterpeniske syrer påvirker cellemembranen, hvilket gør det sværere for vira at trænge ind i cellerne, og de kan dermed have en effekt på HIV (Miles & Chang, 1997).

...Carpaccio af sort trøffel er et af de mest efterspurgte produkter på grund af den udsøgte smag, som er intens men behagelig. Det søges af både kokke og private kunder, der foretrækker at bruge et produkt, der indeholder alt, hvad der er nødvendigt for at give retterne den rette balance og smag. Unikt produkt.

...Dornbachtal GmbH sælger friske, lokale svampe (kantareller, porcini) og tranebær (konserveret uden pektin eller som marmelade). Vores varierede, småskala landskab i Oberpfalz med egen land- og skovbrug tilbyder ideelle levesteder med varieret føde til vilde dyr og omfattende dyrehold. Du kan få detaljerede oplysninger om vores produkter på forespørgsel.

...friske porcini-svampe, kantareller, champignon, østersvampe, enoki-svampe, shiitake flødesvampe, kongeøstersvampe...

...Tartufata-sauce er lavet med ekstra jomfruolivenolie og ingredienser fra forskellige planter, såsom trøfler og svampe, pakket gennem fysiske processer, uden tilsætning af konserveringsmidler. Med en pâté-lignende konsistens og en meget behagelig aroma og smag af sort trøffel og Boletus edulis, er det meget fornøjeligt at indtage direkte på skiver af brød eller tilføje til pastaretter, pizzaer osv.

...En ander slags Tartufo: Mørke chokoladebiter og ristede hasselnødder (IGP) pryder den lysebrune chokolade trøffel. Smager fremragende til kaffe drinks med mælk! Måleenhed: Pose...

...Trøflen er det almindelige navn givet til den spiselige frugtning af flere arter af ascomycete ectomycorrhizal svampe, som præsenterer sig i en mere eller mindre kugleformet form. Svampen kan producere flere trøfler. Nogle arter har kun lidt smag, mens andre er særligt værdsatte og eftertragtede siden antikken. Trøfler, uanset om de er vokset spontant eller stammer fra landbrugsproduktion, er...

...Trøffelskiver i ekstra jomfruolivenolie, trøffelcarpaccio, tuber aestivum. Velegnet til forretter, første og anden retter. Opbevaringsmetode: Opbevares i køleskabet i op til 7 dage efter åbning.

...Salsa med sommertrøfler og svampe. Uden konserveringsmidler og uden gluten. Perfekt til pasta, risotto, æg, tartiner, forretter. Indeholder ikke sorte oliven for en ægte trøffelsmag! Sauce med sorte trøfler og svampe. Ideel til at berige forskellige retter såsom forretter, toast, hovedretter, saucer, kød, gratinerede retter og omeletter.

...Bourgogne-trøfler er svampe i form af "kartofler" med en sort farve, der vokser i jorden. Deres kød er gråt og hvidt. En enkelt Bourgogne-trøffel kan give smag til flere omeletter. Périgord-trøfler ligner Bourgogne-trøfler, men de er mindre kornede på ydersiden og mere aromatiske.

..."Les Classiche" fra Canuti er fremstillet af nøje udvalgte råvarer, uden tilsætning af farvestoffer eller konserveringsmidler. Ligesom alle Canuti's æg-pastaer, er de produceret efter den klassiske metode med langsom ekstrudering i bronzestøbeforme. De forskellige fyld er baseret på grøntsager, kød, fisk, oste, svampe og trøfler. Disse "Classiche" er alle af fremragende kvalitet: de er raffinerede og eftertragtede. FORPAKNING: 3 x 1 kg = 3 kg...

...Farve: Amber med gyldne nuancer Næse: Umami, meget kompleks med svampe og trøfler. Smag: Meget indtagende med trøffel, bagt tomat, meget kompleks og kraftfuld, let bitterhed der er stort set dækket af trøflen. Eftersmag: Meget lang med trøffel og udvikler sig til aromaer af druer, dadler, kandiseret frugt, med en vedholdende trøffelpræference, tilstedeværelse af urteagtige noter som genepi, absint, gentian.

...vildt, porcini svampe, trøfler og lagrede oste. Bemærkninger Indeholder sulfitter. Kapacitet: 0,75l Kode: 07003 Kategori: Røde Alkoholprocent: 15% vol. Land: Italien Region: Piemonte Druer: Nebbiolo 100% Farve: Intens granatrød...

... forretter (pâté en croûte eller en bouchée à la reine), kød (lammekotelet, filet mignon eller en stegt høne), fisk (lamproie à la bordelaise) og vegetariske retter (med svampe som porcini og trøfler). Œil: dyb granatrød. Le conseil de l'œnologue: serveres ved 16-18°C. Taux d'alcoolémie: 14%. Temps de garde: 22 år. Conditionnement: Karton med 6 flasker á 75cl. Domaine: Château Haut-Brion. Appellation: Pessac-Léognan. Millésime: 2018. Culture: Traditionel. Label: Appellation d'Origine Contrôlée.

... rutine, eller blot beundre det smukke bakkelandskab i Umbrien, der omgiver Il Podere San Giuseppe, og nyde en fremragende ret fra det umbriske køkken. Trøfler, svampe, pølser, alle lokale og kortdistance produkter, som Umbrien er rig på, og som du kan finde ved at vælge restaurantens menu. Hvis du elsker fiskeretter, skal du vide, at Il Podere San Giuseppe tilbyder en rig fiskemenu bestående af forretter, hovedretter og sekundære retter med frisk og kvalitetsfisk. Desuden har stedet en stor saltvandspool, som gæsterne på Podere kan benytte i sommersæsonen.

... sæsonbestemt frugt såsom jordbær, skovjordbær, abrikoser, meloner, figner, tørret frugt, mandariner. Derudover har vi citronskaller, jordbær, kastanjer, osv., samt fryseopbevarede porcini-svampe og trøfler. Produktionscyklussen afsluttes med emballering af friske og steriliserede kastanjer samt skrælning og fryseopbevaring af dem. Vi står til rådighed, hvis I har brug for vores produkter.

...porcini-svampe, olivenolie, grøntsagscremer og trøffelaromatiserede olier. Den iværksætteridé, der ligger til grund for virksomheden, stammer primært fra virksomhedens ejer og hans børn, som, ud fra en oprindelig passion for trøfler og jagten på dem, har besluttet at realisere idéen om at gøre verdens opmærksom på de rigdomme, vores land tilbyder. I dag eksporterer virksomheden sine produkter både inden for og uden for EU, og den er certificeret med BIO og ISO 9001.

I over 40 år har virksomheden Tartufi Isidori, beliggende i Pergola, været kendetegnet ved sin passion og professionalisme i markedsføringen af både hvide og sorte trøfler, strengt italienske. Vi garanterer friske trøfler året rundt og sørger for kun at bringe det bedste til forbrugernes bord. Ud fra kærligheden til det gode køkken er der blevet skabt trøffelsaucer og -krydderier, der er nemme at bruge i køkkenet og altid tilgængelige, ligesom de friske og tørrede svampe, vi har. Vi sender over hele verden i kølecontainere og sikrer altid et produkt af højeste kvalitet.

Vi er en producent fra Pyrenæerne, der specialiserer sig i sort hvidløg, trøfler og vilde svampe til detail- og foodserviceindustrien. Vores omfattende produktkatalog inkluderer følgende produkter: - Sort hvidløg i forskellige formater såsom løg, pulver, puré og fed. - Trøffelspecialiteter: trøffelsaucer, krydderier, infunderede olivenolier og sort trøffel. - Vilde svampe: tørrede, på dåse og i pulver. Vi har også en række risottoer og fideuás. - Grillede grøntsager. Økologisk godkendt for visse produkter. Fremstillet i Spanien.

... har egne plantager, hvor vi høster vores egne trøfler. Høst: Hvert år, fra november til marts, indsamler vi produktionen. Kommercialisering og salg: Vi sælger trøflerne og sikrer en direkte kanal uden mellemled. Vi er i bund og grund producenter, trøffeldyrkere, høstere og kommercielle aktører inden for den sorte trøffel (Tuber Melanosporum). Vores mål er at kunne tilbyde en trøffel af højeste kvalitet ved at forkorte leveringstiderne, så produktet ankommer under optimale forhold. Vi har også et bredt udvalg af tørrede svampe, især svampe af typen kolmeniller.

... sælger følgende produkter til forsendelse og eksport: Kaviar, svampe (porcini osv.), nødder (pistacienødder, mandler osv.), vild laksørred, safran, trøfler, foie gras, honning, æteriske olier (bulgarsk rose og lavendel) og premium bulgarske vine. Hvorfor vælge BERRY MARKETPLACE CONSULTING? - CE kvalitet for alle vores produkter - Dygtige ekspertproducenter og høstfolk - Industriel integration: CO2...

... restauratører og på de forskellige engrosmarkeder. Igen og igen er Nicolas PLANCHON passioneret omkring sit erhverv, og han kender det ud og ind. Han ønsker endda at udvikle værktøjer, der registrerer alle trøfler og angiver de aktuelle priser i realtid. Han producerer både vintertrøfler og sommertrøfler. Nicolas PLANCHON tilbyder primært trøfler af premium kvalitet. Men han producerer samtidig tørrede...

Engros salg af gourmetprodukter! Vi tilbyder: trøfler - Tuber Aestivum, Tuber Uncinatum, Tuber Magnatum Pico. vilde svampe - alle slags friske og tørrede svampe. hvid sneglekaviar - Helix Aspersa Maxima sort sturgeon kaviar - Beluga, Ossetra, Sevruga, Hybrid Beluga andelever - foie gras safran...

Vores køkken afspejler traditionen og det område, vi befinder os i. På vores menu mangler der aldrig cappelletti i bouillon, tortelli, ovnbagte pastaer, stege og kogte retter, der tilberedes efter ønske med dufte fra vores skove (svampe og trøfler), samt et bredt udvalg af pizzaer til alle smagsløg. Restauranten La Collina, der drives helt af familien, tilbyder typisk emiliansk madlavning. Vi er...

... sommertøfler, glas med hele trøfler eller trøffelskræller og -flager. Du vil også opdage små fornøjelser til at berige dine hverdagsretter, takket være trøffelolie eller -eddike, spreads, krydderier eller endda retter som risotto, pasta eller polenta. For at give en lille trøffelvending til dine retter kan du vælge cremer eller saucer. Udover trøfler udvælger vi også forskellige eksklusive svampe som kantareller, porcini eller trompetter, som du finder i tørret form, så du kan nyde dem hele året. La Maison Baumont vil også hjælpe dig med at finde gaveideer gennem sine gaveæsker.

Specialisten inden for dyrkede svampe og træer, grøntsager, trøfler og delikatesser... Fast leverandør til de store i den bruxelleske gastronomi takket være vores motto: Produktkvalitet, friskhed og service, har familien Schoorman formået at vinde tilliden hos stjernemadere, der er belønnet med en, to eller tre stjerner.

Online salg af produkter relateret til svampe og svampe, udstyr til svampejagt, kurve af pileflet, kurvearbejde, kastanjekurve, knive og rygsække, outdoor-udstyr. Gourmet svampe og trøfler, svampe dyrkningskits og ekstrakter af medicinske svampe.