uden knogle Spanien

Simón Martín Guijuelo, S.L. er en familieejet virksomhed, der i mere end et århundrede har specialiseret sig i fremstilling og modning af iberiske skinker og andre produkter fra den iberiske svin. Virksomheden har formået at kombinere traditionelle metoder med den mest avancerede teknologi, godkendt sine faciliteter i henhold til kravene fra Den Europæiske Union og integreret sig i Denomination af...

... fuldautomatisk tilberedningscyklus, muligheder for tids- eller temperaturstyret tilberedning direkte i fiskens knogle, samt avanceret proceskontrol via den nyeste generation af PLC med eksklusiv tun-tilberedningsprogrammering. Temperaturovervågning gennem termoelement.

...Knogle og uden klov. Fasede i V-form Helbredelse 12-13 måneder Ref:11001 Gennemsnitlig vægt pr. enhed: 5,5-7 kg ca. Nettovægt ca. kasse: 33-42 kg ca. Enhed x kasse: 4...

...Kureret kødprodukt lavet af kød svarende til muskelmassen med knogle, ben og klov fra forbenet af halvdelen af en iberisk svin, der fodres med agern og naturlige ressourcer, og som er egnet til menneskelig konsum. Vægt pr. stykke, cirka 2,5 kg. VÆGT: 2-3 kg...

...Iberisk svinekotelet. Det opnås ved forarbejdning af ribbenkoteletter uden knogle.

... kg karton Frosne svinemaver, 10 kg karton Frosne svineskinds, 20 kg karton Frosne svineskærefedt, 20 kg karton Frosne svinespege, 20 kg karton Frosne svinesprog, schweizisk skåret, i en karton Frosne svinekrave, med knogle, i karton Frosne svineben uden ben, polyblock Frosne svinekoteletter med ben, karton Frosne svinekoteletter uden ben, karton Frosne svineside, med ben, med svær, N2, i karton...

Svin hoved udskæringsrum: maske, snude, øre, kindkød med og uden knogle, hovedkød osv.