sort trøffel fra aragon

...Segortrufa sælger sort trøffel, også kendt som Tuber Melanosporum, som er en svamp, der findes under jorden (hypogæisk). Den har et udseende, der er mørkt eller gråligt med violette nuancer. Den har en uregelmæssig form, skindet er meget tyndt og dækket af vorter. Den måler mellem 3 og 12 cm i diameter og vejer mellem 20 og 200 gram, selvom den i sjældne tilfælde kan overstige 600 gram. Dens...