perigord

I over tredive år har vi været håndværkere og producenter af gåse- og andefedter samt kastanjer i Dordogne. Vores konserver er fremstillet på stedet, efter de traditionelle opskrifter fra Périgord. Konservesfabrikken er i menneskelig størrelse. Fedterne og de færdigretter (cassoulet, confit, civet...) tilberedes med omhu og får den største opmærksomhed gennem hele produktionskæden. Vores laboratorium er godkendt i henhold til europæiske standarder og HACCP. De værdier, vi forsvarer, er gæstfrihed, gastronomi, tradition og kvalitet.

Petite TPE beliggende i Fontanes i det sydvestlige Frankrig, vi er producenter af kødprodukter baseret på and og svinekød fra Sydvestfrankrig, vi er en foie gras konservering drevet af Michel Monteil, en mesterhåndværker. Vi arbejder med ædle produkter (de bedste stykker af rød mærket svinekød, den sorte trøffel fra Périgord, Sichuan-peber, Guérande-salt, samt AOP og AOC produkter til ost og vin...

Boutique Bois er Jean Harts online butik, som er drejer af træ. Køb online træskåle, salatskåle, store skåle. Dekorative og nyttige genstande i drejet træ som den traditionelle nøddeknækker med sin hammer, morter og støder i træ. Jean Harts værksted ligger i Dordogne-Périgord i 24580 Rouffignac St Cernin de Reilhac.

COUFIDOU, en kooperativ, der repræsenterer 65 producenter, forarbejder og markedsfører konventionelle og økologiske Agen-prunus i alle former. Beliggende i hjertet af Périgord, behandler vi hvert år 3000 tons prunus, hvoraf halvdelen af vores produkter eksporteres. Vi har 5 produktlinjer, der hver har en forskellig distributionsdestination. Faktisk henvender COUFIDOU sig til detailhandlen...

... i Périgord og Frankrig for nylig, samt Ruchers du Périgord, er vi i konstant søgen efter nye partnere, der stoler på os i dette eventyr, og åbner vores kategorier i hele Frankrig for at have regionale franske produkter.

I hjertet af Périgord blev svampefarmen, grundlagt i 1870 og omdannet til et aktieselskab i 1983, begyndt at producere økologiske champignon fra Paris siden 1999. Certificeret af ECOCERT, sælger virksomheden i dag 9 til 10 ton friske svampe om ugen og forsyner det franske økologiske marked. Svampene pakkes i løs vægt i 3 kg bakker, samt i 250 g og 500 g skåle. Høsten af svampe i hele stykker...

METAL PERIGORD er en handelsvirksomhed inden for stål og jernvarer, grundlagt i 1992 i byen Bergerac i Dordogne. METAL PERIGORD har en leveringsservice med 1 til 4 lastbiler i hele Aquitaine og de omkringliggende departementer, et lagerareal på 7000 m² og et lager på 400 til 2000 tons. Afdelingen QUOFI hos METAL PERIGORD er medlem af gruppen DOM PRO for at kunne tilbyde et bredt udvalg af produkter.

...Uanset hvad dit problem er, vil BOVIS PERIGORD eller en af de 30 bureauer i GROUPE BOVIS kunne tilbyde dig rådgivning og skræddersyede løsninger til alle dine behov inden for LEVAGE, MANUTENTION LOURDE ET DELICATE; ADMINISTRATIV FLYTNING & INDUSTRIEL OVERFØRSEL; LEVERINGER: DISTRIBUTIONSLOGISTIK; OPBEVARING & LOGISTIK; FACILITIES & LOGISTIK PÅ CENTRET samt INDUSTRIEL VEDLIGEHOLDELSE. I mere end...

... Périgord til et unikt sted. De fleste af de produkter, man kan finde her, er eksklusive. Udover de forskellige pakker, kurve, kister og andre, der er forberedt af vores Maison Godard, vil vi med glæde præsentere vores personlige sammensætninger baseret på dine eller dine gæsters smag og, især, i overensstemmelse med dit budget. Afhængigt af de ønskede mængder er vores priser naturligvis tilpasset. Vigtigt! For professionelle er firmagaver fradragsberettigede med 50%. Hvis du er momsregistreret, kan momsen tilbagebetales med 100%, forudsat at beløbet pr. pakke er under 50 € ekskl. moms.

...Her er et udvalg af franske produkter fra foie gras, champagne til kulinariske lækkerier som den fremragende økologiske tangtatar, terriner, confit de canard, cassoulet du Perigord, økologisk cider fra Bretagne ... traditionelt lavet med en række naturlige og økologiske ingredienser. Vores sortiment af gastronomiske produkter er en livsstil. Vi bruger kvalitetsprodukter, der er produceret efter traditionelle opskrifter.

...Selskabet GIE PERLIM er specialiseret og anerkendt inden for emballering og salg af æbler fra Limousin og valnødder fra Périgord. PERLIM viderefører 50 års ekspertise inden for frugtavl i Périgord og Limousin og positionerer sig som leder inden for produktion og salg af de to AOP'er Æble fra Limousin og Valnød fra Périgord.

...I sine planteskoler fokuserer CASTANG på at udvælge og multiplicere de sorter, der vil være bedst tilpasset de klimatiske forhold i vores region, Périgord. Alle vores producenter er engageret i en godkendt frugtproduktionsproces, der følger en "CASTANG" specifikation godkendt af den nationale charter og kontrolleret af en ekstern revisor. Hos CASTANG plukker hver frugtavler sine frugter i en...

Beliggende i Sarlat i hjertet af Périgord, er virksomheden DE LAMA DELTEX en virksomhed grundlagt i 1975 af Gérard Chevrier. Virksomheden har specialiseret sig i fremstilling af højstyrketråde, bånd og tekstilkabler siden 1977. Som en innovativ virksomhed skabte Deltex i 2002 de første ikke-metalliske kabler lavet af monofilament polyestertråde. DELTEX-tråde og -bånd er anerkendt for at levere...

...Beliggende i Périgord er MOULIN DE MANEYROL specialiseret i produktion og salg af nødder og nøddeolier. Nødderne fra virksomheden har den beskyttede oprindelsesbetegnelse "Noix du Périgord" (AOP). Hos Moulin er fremstillingen af nøddeolie håndværksmæssig og naturlig. Således produceres Maneyrol-olien med respekt for traditionerne i området, og den er meget rig på omega-3. Som et...

Labarbarie SARL er et selskab beliggende i Dordogne i Saint-Geniès i Périgord Noir. Dette håndværksfirma er specialiseret i savning og handel med valnøddetræ, kirsebærtræ og kastanjetræ. Labarbarie SARL tilbyder også fremstillede produkter lavet af valnøddetræ: - gevær- og karabin-skaft, - træ til instrumentbygning, - træ til knivfremstilling, - træ til drejning, - skæringer efter lister. Tøv ikke med at kontakte os, hvis du ønsker flere oplysninger om vores produkter.

... vores marker i de tørre sommermåneder. Da jorden og klimaet er passende, med god luftcirkulation og sol, forhindres indtrængen af andre koloniserende svampe af lavere kvalitet, som Tuber Brumale, som det ses i andre områder og lande. Hos Trufas Imperial er vores hensigt at gøre vores jord kendt, en jord der dyrker en af de bedste trøfler, der findes, og en af de mest eksklusive på markedet, den sorte trøffel eller Périgord-trøffel.

Beliggende i hjertet af Quercy Périgord-regionen, i landsbyen Lavercantière, er Bargues Agro-Industrie anerkendt af de fleste sektorer inden for fødevareindustrien takket være sine 20 års erfaring med forarbejdning af nødder. Vore kreationer tilbyder et komplet udvalg af ingredienser til dine dekorationer og indhold, som imødekommer alle dine behov. Vores mål er at levere et produkt til alle...

I over 40 år har MATERIEL AGRICOLE PERIGORD LIMOUSIN specialiseret sig i salg og reparation af landbrugsmaskiner, udstyr, værktøjer og redskaber. Vi arbejder primært lokalt.

CERNO-gruppen er en producentkooperativ for nødder (COOP CERNO) og en handelsvirksomhed ansvarlig for distributionen (CERNO). I 30 år har COOP CERNO samlet 500 nøddeproducenter og fremmet nøddebranchen. CERNO sælger hvert år 2500 tons tørrede nødder og 2500 tons nøddekerner, hvoraf 1000 tons stammer fra Frankrig. Virksomheden sælger sine nødder til fødevareindustrien, til grossister / RHF / RHD, ...

Mécanique Quercy Périgord, din specialist i fremstilling og vedligeholdelse af udstyr til fødevareindustrien, er beliggende i Rouffignac i hjertet af Périgord Noir mellem Sarlat og Périgueux, tæt på sine kunder i en region, hvor traditionen for konservering er dybt forankret. Som producent af dåsefyldere har vi over 30 års erfaring, og alle vores modeller er forudindstillet med en patenteret...

Grundlagt i 1991, producerer virksomheden Map Bois forskellige snedkerprodukter til boligindretning. Beliggende i Dordogne rådgiver Map Bois private om oprettelse og installation af snedkerarbejde til alle indendørs rum.

Udlejning af hus i La Roque-Gageac. Et stort hus med 4 værelser i hjertet af Dordogne-dalen. Beliggende omkring ti kilometer fra Sarlat, i en af de smukkeste landsbyer i Frankrig, LA ROQUE GAGEAC, vil dette charmerende hus helt sikkert fange din interesse med sin beliggenhed tæt på alle butikker, i en fredelig og varm atmosfære. Du vil få et uforglemmeligt ophold og nyde den sarladiske og périgord...

Artisan konservator i Périgord, fru Mudry, udvikler opskrifter, der er helt perigordinske, i respekt for traditionerne, som hun har opnået gennem sine tredive års erfaring med fremstilling af konserverede varer, både tilberedte og halvtilberedte, med ande- og gåselever, samt afledte produkter som confiterede manchons, rilletter osv. Hun har vundet 12 medaljer på 4 år i forskellige konkurrencer...

... modsætning til de industrielle produkter, der findes i supermarkedernes hylder. En ansvarlig og borgerlig tilgang til glæde for vores smagsløg. Find vores foie gras fra Aisne, de færdigretter fra Nord (carbonnade), terriner og fiskerillettes fra Bretagne, rillettes fra Picardie, den sorte trøffel fra Périgord og alle franske vine. Lad os heller ikke glemme krydderierne, trøffelmoustarden, salt fra Guerande, olier og eddiker, balsamicoeddike og olivenolie samt frugtkompotter.