...For en lækker frisk afslutning på en hyggelig italiensk aften er denne citronmousse den ideelle erstatning for den typiske eftermiddagssnaps.
2 æg
40 gr sukker
100 ml (hjemmelavet) flødeskum
50 ml limoncello
1 citron
1 spsk flormelis
20 gr pistacienødder
Flødeskumspatron
Flødeskumssiphon
Start med at piske æggeblommerne, sukkeret og det revne citronskal, indtil det er stift. Sørg for, at disse...