Italien, Formigine
...Byggræs, også kendt som "barley grass", er den unge plante af byg (Hordeum vulgare). Det er rigt på klorofyl, vitaminer (som vitamin A, C og K), mineraler (såsom calcium, jern og magnesium) og essentielle aminosyrer. Byggræs værdsættes for sine antioxidante egenskaber, potentielle anti-inflammatoriske effekter og evne til at støtte immunsystemet.
...Vild rucola er en grøn, klæbrige bladgrøntsag. Med en bitter smag er den velegnet til vægtkontrol. Desuden, rig på fiber, calcium, jern og vitamin C, passer den rigtig godt som krydderi på pasta og som tilbehør til kød. Tilgængelig i bakke, pose eller polystyren i forskellige vægte.
Italien, Capo D'orlando
...Bergamot er en frugt, der stammer fra Calabria i Italien, og den bruges ofte til at aromatisere drikkevarer og mad. Dens saft anvendes også til produktion af marmelader og likører, som den berømte limoncello. FORDELE Bergamot er rig på vitamin C, organiske syrer og flavonoider, og den har antioxidante og antimikrobielle egenskaber. Det er også blevet vist, at bergamot kan have gavnlige effekter...
Italien, Borgo Veneto Pd
... kolesteroltallet. God for Synet: Dens høje indhold af vitamin A understøtter øjensundheden og kan forebygge makuladegeneration. Disse egenskaber gør græskaret til en ekstremt gavnlig og alsidig fødevare til den daglige kost.
Italien, Monterotondo
...Vegantis' økologiske spirulina i løs vægt, leveret med engrosformater og priser, er 100% naturlig og certificeret økologisk. Produceret i Indien, er det en gammel alge, en cyanobakterie fra ferskvand, rig på mikronæringsstoffer. Det er et alsidigt og gavnligt fødevareprodukt med højt indhold af protein, jern, folinsyre, fosfor og vitamin K. Det er et grønt-blåligt pulver, tørret ved lav...
Italien, Milano
...Rigatoni blev født med opfindelsen af rillerne på pastaen, som gør det muligt for denne form at holde på saucerne. Majs og ris sikrer, at smagen er ligesom klassisk pasta, men med mere fiber og nul gluten. Denne form er fremragende, fordi den indeholder folinsyre og vitamin B1, og den indeholder en god mængde fiber, der bremser optagelsen af sukker og hjælper med at holde blodsukkerniveauet lavt.