økologisk byg Italien

...Byggræs, også kendt som "barley grass", er den unge plante af byg (Hordeum vulgare). Det er rigt på klorofyl, vitaminer (som vitamin A, C og K), mineraler (såsom calcium, jern og magnesium) og essentielle aminosyrer. Byggræs værdsættes for sine antioxidante egenskaber, potentielle anti-inflammatoriske effekter og evne til at støtte immunsystemet.

... tilpasse sig forskellige og endda særligt ugunstige miljøforhold. På verdensplan er sorgo den femte vigtigste kornsort efter majs, ris, hvede og byg. Netop af denne grund tilbyder det i sin linje af økologiske kornprodukter. Økologisk sorgo er et naturligt glutenfrit fødevare, der er let og letfordøjeligt, ideelt til den moderne kost. Letfordøjeligt og lavt kalorieindhold giver det en følelse af mæthed og lethed ved indtagelse.

... havets overflade, i lokaliteten Perillo, i kommunen Montemilone (Potenza). Der dyrkes gamle kornsorter, spelt, byg, havre, kikærter, linser, koriander, oliven, druer til vin Aglianico og Merlot samt forskellige typer foder. Der opdrættes får, som græsser på virksomheden. Der er konstant fokus på miljøet, ikke kun gennem økologisk landbrug, men også ved at praktisere direkte såning, som ikke...

... og tørret økologisk pasta - Forarbejdet i vores BioLaboratorium, i Podere Le Casacce - Små kikærter fra Chianti - Små varierede linser - Spelt og perlebyg - Ristet byg over åben ild - Afskallet hirse - Stenkværnet mel fra korn og bælgfrugter - Havregryn - Toscaniske supper - Turistindkvartering: i Siena på Bioagriturismo Vigliano i vores 2 gårde i Siena: Podere Cartaio og Podere Poggio al Sole - Turistindkvartering i Firenze: Villa Panzano. Direkte salg i virksomhedens salgssted, Podere Le Casacce - Til vores gæster: måltider med vores økologiske produkter.

Producenter af Økologisk og Konventionel Couscous, fremstillet udelukkende med raffinerede eller fuldkornsmejer fra korn (Durumhvede, Majs, Ris, Boghvede, Kamut, Spelt, Byg, Hirse) og bælgfrugter (Kikærter og Linser især) samt Quinoa, i opskrifter med enkelt- eller flere ingredienser. Certificerede Økologiske Producenter af CCPB, vi har desuden BRC- og IFS-certificering, udstedt af TÜV. Emballage: Big Bag på 1 Ton, papirposer på 20 og 5 kg, eller cellofanposer på 250 g, 500 g, 1 kg - på anmodning, også med etiket leveret af Kunden.

Fallani producerer håndlavede slik siden 1926. Virksomheden har udviklet sig fra et håndværksværksted til en struktureret virksomhed, og i dag distribuerer den sine produkter i Italien og i udlandet. De mest kendte slik fra Fallani er dem fra den Klassiske Linje, med klassiske smagsvarianter: byg, rabarber, mynte og anis. Fallani producerer også andre linjer: Ung Linje, Urte Linje, Linje Uden Tilsat Sukker og Økologisk Linje. Der laves også skræddersyede slik.