Polen, Brzozów
... muskelkontraktion, blodkoagulation og overførsel af nerveimpulser. Dadelder kan spises friske eller som tørrede frugter. De bruges hovedsageligt som dessert eller ingrediens i is, marmelade, budding eller honning. De er hovedingrediensen i fremstillingen af fermenterede alkoholiske drikke og kan males til mel. De bruges også i mange retter, ofte i fyld eller kødretter. I mange arabiske lande bruges deres søde saft til fremstilling af Arak-vin.
Tunesien, Kebili
...Brugen af dadler som ingrediens i fødevareindustrien vokser dag for dag; faktisk er dadlen en perfekt erstatning for sukker takket være sin smag og energiværdi. South Organic tilbyder sine kunder et væld af produkter af økologiske dadler i alle former: afpittede dadler til industrielt brug, dadelpasta, skårne dadler... til brug i fødevareindustrien, samtidig med at vi garanterer kvaliteten af denne produktlinje, som vokser år for år.