Agave kaktus
Agave er en plante, der ligner en kaktus og vokser i store mængder i Mexico. Planten har en lang historie som en medicinsk plante og som sødemiddel. Derudover bruges dens saft til at lave tequila.
Hvad er Inulin?
Inulin er en opløselig fiber, der almindeligvis findes i forskellige grøntsager. Inulin har en særpræget, men positiv effekt på vores immunsystem. Fordi inulin ikke kan nedbrydes af vores egne kroppe, er vi afhængige af en gruppe bakterier i tyktarmen, som har det nødvendige enzym til at gøre det. Indtagelse af inulin stimulerer væksten af denne gruppe af tarmbakterier. Og det er netop det, der er mærkeligt. Inulin får tarmbakterier til at vokse, men øger samtidig din modstandskraft over for andre grupper af bakterier. Dette skyldes, at der under væksten af tarmbakterier produceres en række organiske syrer, som gør det sværere for 'dårlige' bakterier og mikrober at overleve. Fordi inulin således stimulerer den såkaldte bifidoflora, o…
Historie og oprindelse
Lucuma kaldes 'Inkaernes guld'. Lucuma er blevet dyrket i de peruanske højland siden 200 e.Kr., da folk opdagede de karamel-sød...
Den søde mexikaner
Agavesirup kommer fra den blågrå Agave Tequilana plante fra Mexico. Af agave fremstilles der udover sirup også reb, måtter og tequi...
Oprindelse: Guarana er den nøddeagtige frø af en spire, der vokser i Brasilien. Her bruges Guarana som et energitilskud og indgår i forfriskende drikk...
Hvedegræs Pulver
Hvedegræs vokser i forskellige dele af Europa. Frugtbar jord, meget sol og ren luft skaber perfekte betingelser for udviklingen af gr...
Bananer
Bananpulver er lavet af klaseripede Cavendish-bananer, økologisk dyrket i Ecuador. Der går normalt en periode på 18 måneder mellem befrugtning...
Herkunft: Moringa-træet, også kendt som trommestoktræet, stammer fra Indien, Nepal og Pakistan. I dag dyrkes det også uden for disse områder. Det find...
Oprindelse og historie: Maca, også kaldet peruansk ginseng. Det er en urteagtig, toårig plante, der er hjemmehørende i Andesbjergene i Peru. Planten b...
Krydderi i form af en søm
Kryddernæbletræet vokser oprindeligt på Molukkerne. Stadig høstes omkring to tredjedele af alle nelliker i Indonesien. Nelli...
Rørsukker findes i forskellige former. Afhængigt af hvor meget melasse der filtreres fra råproduktet, bliver farven på rørsukkeret brun. Melasse er et...
Baobab pulver
Baobab er frugten af baobabtræet, som også kaldes Adansonia Digitata eller abe-brødtræ. Det sidste navn skyldes de mange arter af aber, ...
Oprindelse
Grønkål er en bladgrøntsag, der kan dyrkes på alle jordtyper, og er en typisk vintergrøntsag i Danmark. Frisk grønkål er tørret og derefter...
Superfood fra Andesbjergene: Maca er populært blandt den indfødte befolkning i de peruanske Andes. Maca er en lille rodgrøntsag fra Maca-planten, der ...
Hvad er en Chaga Svamp?
Chaga (Inonotus obliquus Fuscoporia obliqua) er det mest almindelige navn (russisk: udtales som tsjah-ga) for en svamp eller...
Produktionsproces
Græskarkernepulver laves af græskarkerner. Græskarkerner er typisk flade og asymmetrisk ovale. De har hvide ydre skaller og er hvide...
Oprindelse: Grønnkål er en bladplante, der kan dyrkes på alle jordtyper, og som er et typisk vintergrøntsag i Holland. Grønnkål er en efterkommer af v...
Historie og oprindelse
Lucuma kaldes 'Inkaernes guld'. Lucuma er blevet dyrket i de peruanske højland siden 200 e.Kr., da folk opdagede de karamel-sød...
Den søde mexikaner
Agavesirup kommer fra den blågrå Agave Tequilana plante fra Mexico. Af agave fremstilles der udover sirup også reb, måtter og tequi...
Oprindelse: Guarana er den nøddeagtige frø af en spire, der vokser i Brasilien. Her bruges Guarana som et energitilskud og indgår i forfriskende drikk...
Hvedegræs Pulver
Hvedegræs vokser i forskellige dele af Europa. Frugtbar jord, meget sol og ren luft skaber perfekte betingelser for udviklingen af gr...
Bananer
Bananpulver er lavet af klaseripede Cavendish-bananer, økologisk dyrket i Ecuador. Der går normalt en periode på 18 måneder mellem befrugtning...
Herkunft: Moringa-træet, også kendt som trommestoktræet, stammer fra Indien, Nepal og Pakistan. I dag dyrkes det også uden for disse områder. Det find...
Oprindelse og historie: Maca, også kaldet peruansk ginseng. Det er en urteagtig, toårig plante, der er hjemmehørende i Andesbjergene i Peru. Planten b...
Krydderi i form af en søm
Kryddernæbletræet vokser oprindeligt på Molukkerne. Stadig høstes omkring to tredjedele af alle nelliker i Indonesien. Nelli...
Rørsukker findes i forskellige former. Afhængigt af hvor meget melasse der filtreres fra råproduktet, bliver farven på rørsukkeret brun. Melasse er et...
Baobab pulver
Baobab er frugten af baobabtræet, som også kaldes Adansonia Digitata eller abe-brødtræ. Det sidste navn skyldes de mange arter af aber, ...
Oprindelse
Grønkål er en bladgrøntsag, der kan dyrkes på alle jordtyper, og er en typisk vintergrøntsag i Danmark. Frisk grønkål er tørret og derefter...
Superfood fra Andesbjergene: Maca er populært blandt den indfødte befolkning i de peruanske Andes. Maca er en lille rodgrøntsag fra Maca-planten, der ...
Hvad er en Chaga Svamp?
Chaga (Inonotus obliquus Fuscoporia obliqua) er det mest almindelige navn (russisk: udtales som tsjah-ga) for en svamp eller...
Produktionsproces
Græskarkernepulver laves af græskarkerner. Græskarkerner er typisk flade og asymmetrisk ovale. De har hvide ydre skaller og er hvide...
Oprindelse: Grønnkål er en bladplante, der kan dyrkes på alle jordtyper, og som er et typisk vintergrøntsag i Holland. Grønnkål er en efterkommer af v...