Vores Iberico-kød udviser teksturer og smage, der vidner om vores omhyggeligt overvågede produktionscyklus. Uanset om det er til hotelbranchen eller forbrugeren, hvorfor ikke nyde Iberico-svinet i alle dets former?
Vægt: 1,2 kg
Vores fritgående, græsfodrede lam opdrættes på de grønne enge i det sydlige Australien, hvor de er fri for hormoner, herbicider og pesticider. Vores l...
Som fårekød betegner vi dyr, der var ældre end 12 måneder på slagtningstidspunktet. Især karakteristisk for fårekød er den mørke farve og den grove fi...
Produkt fremstillet af den forreste del fra voksne svin, der er underkastet den relevante saltnings- og modningsproces.
De iberiske svin Brisa
De ibe...
Alle vores svin er certificeret i Økologisk Landbrug. De fodres med AB-certificerede korn fra vores gård.
Vores hele eller allerede skiveret tørrede s...
La Spianata eller Schiacciata er en af de mest fremtrædende salami fra Calabria. Den fremstilles af de bedste dele af svinebenet, som hakkes i mellems...
Vores fritgående, græsfodrede lam opdrættes på de grønne enge i det sydlige Australien, hvor de er fri for hormoner, herbicider og pesticider. Vores l...
Som fårekød betegner vi dyr, der var ældre end 12 måneder på slagtningstidspunktet. Især karakteristisk for fårekød er den mørke farve og den grove fi...
Produkt fremstillet af den forreste del fra voksne svin, der er underkastet den relevante saltnings- og modningsproces.
De iberiske svin Brisa
De ibe...
Alle vores svin er certificeret i Økologisk Landbrug. De fodres med AB-certificerede korn fra vores gård.
Vores hele eller allerede skiveret tørrede s...
La Spianata eller Schiacciata er en af de mest fremtrædende salami fra Calabria. Den fremstilles af de bedste dele af svinebenet, som hakkes i mellems...