Fårkød

Som fårekød betegner vi dyr, der var ældre end 12 måneder på slagtningstidspunktet. Især karakteristisk for fårekød er den mørke farve og den grove fiberstruktur. Vi tilbyder vores kunder lam- og ungfårekød fra Australien, New Zealand, Uruguay, Spanien, Irland og Holland. Hvis du er vant til kun at arbejde med bestemte mærker, er du velkommen til at kontakte os! Grundlæggende tilbyder vi alle udskæringer vakuumpakket, friske eller dybfrosne. Vi kan også imødekomme din forespørgsel om Halal. Forarbejdede kødprodukter tilbyder vi dybfrosne også uden emballage. Denne vare foretrækkes f.eks. af vores pølsemagere. På forespørgsel tilbyder vi desuden pakket kød i skåle til detailhandlen. Generelt er der en fuldstændig sporbarhed og gennemsigtighed i oprindelsen for vores produkter. Kød og kødprodukter