Forlænget og stiliseret stykke af fin rør. Den har en livlig farve, en blød smag, en ekstraordinær duft og marmorering af fedt. Håndlavede stykker, lavt saltindhold og med en modning på mellem 20-24 måneder.
Ingredienser: Ibérico-skinke, salt
Betingelser for distribution og transport: Ved stuetemperatur er der ingen restriktioner. Hvis det er vakuumpakket, skal det opbevares ved en temperatur under 5ºC. Den anbefalede temperatur for forbrug er 15º-18ºC.
Ingredienser: Ibérico-skinke, salt
Langstrakt og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Det har en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær aroma, med forskellige stribe...
Aflang og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en livlig farve, en blød og uovertruffen smag, en ekstraordinær duft og marmorering af fedt. S...
Forlænget og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en livlig farve, en blød og uovertruffen smag, en ekstraordinær duft og marmorering af fedt...
Centro de paleta deshuesada af en lang og slank del, med fin stang. Den har en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær duft, med for...
Aflang og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær duft, med forskellige infiltrerin...
Center for udbenet skinke. Præsenterer en livlig farve, en blød og uovertruffen smag, en ekstraordinær duft og marmorering af fedt. Håndlavede stykker...
Aflang og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den præsenterer en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær duft, med forskellige inf...
Forlænget og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en lyserød farve, en fremragende smag, en dyb aroma og blød fedt.
Håndlavede stykker, lave ...
Produkt fremstillet af den bageste ekstremitet, skåret ved niveauet af ischiopubisk symfysen, med ben og knogle, der inkluderer den intakte osteomusku...
Forlænget og stiliseret stykke af fin rør. Den har en lyserød farve, en fremragende smag, en dyb aroma og en blød fedt. Stykkerne er fremstillet håndv...
Ost fremstillet af rå fåremælk. Dens smag er fyldig og vedholdende, smøragtig med en let olieagtig note.
Sensoriske Egenskaber
Dens smag er fyldig og...
Aflang og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær duft, med forskellige infiltrerin...
Center af udbenet skinke i en hel, poleret del foran og på fedtet, med skindet fra knæet for bedre greb og vakuumpakket. Indpakket i net. Præsenterer ...
Queso Añejo fremstillet af rå mælk fra churra-sauer. Den har en tør skorpe i grå, muggen farve, hvilket indikerer en modning i meget kolde og fugtige ...
Langstrakt og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Det har en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær aroma, med forskellige stribe...
Aflang og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en livlig farve, en blød og uovertruffen smag, en ekstraordinær duft og marmorering af fedt. S...
Forlænget og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en livlig farve, en blød og uovertruffen smag, en ekstraordinær duft og marmorering af fedt...
Centro de paleta deshuesada af en lang og slank del, med fin stang. Den har en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær duft, med for...
Aflang og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær duft, med forskellige infiltrerin...
Center for udbenet skinke. Præsenterer en livlig farve, en blød og uovertruffen smag, en ekstraordinær duft og marmorering af fedt. Håndlavede stykker...
Aflang og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den præsenterer en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær duft, med forskellige inf...
Forlænget og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en lyserød farve, en fremragende smag, en dyb aroma og blød fedt.
Håndlavede stykker, lave ...
Produkt fremstillet af den bageste ekstremitet, skåret ved niveauet af ischiopubisk symfysen, med ben og knogle, der inkluderer den intakte osteomusku...
Forlænget og stiliseret stykke af fin rør. Den har en lyserød farve, en fremragende smag, en dyb aroma og en blød fedt. Stykkerne er fremstillet håndv...
Ost fremstillet af rå fåremælk. Dens smag er fyldig og vedholdende, smøragtig med en let olieagtig note.
Sensoriske Egenskaber
Dens smag er fyldig og...
Aflang og stiliseret stykke, lavet af fint rør. Den har en mørk rosa-magenta farve, en intens smag, en ekstraordinær duft, med forskellige infiltrerin...
Center af udbenet skinke i en hel, poleret del foran og på fedtet, med skindet fra knæet for bedre greb og vakuumpakket. Indpakket i net. Præsenterer ...
Queso Añejo fremstillet af rå mælk fra churra-sauer. Den har en tør skorpe i grå, muggen farve, hvilket indikerer en modning i meget kolde og fugtige ...