Saltfri Munker 1000g (2x 500g)

Jordnødder, også kaldet maní, adskiller sig ved at have et højere proteinindhold end andre nødder. Men faktisk er jordnødder ikke nødder, men frø fra bælgfrugter, hvilket forklarer det høje proteinindhold. Disse nødder stammer fra Sydamerika, meget sandsynligt fra Brasilien. Jordnødder er ret kalorierige: 100 g indeholder næsten 600 kalorier. De er rige på umættede fedtsyrer, som har en god effekt på hjertet, regulerer blodsukkerniveauet og blodtrykket. Jordnødder indeholder også meget vitamin E, som er en stærk antioxidant, samt B-vitaminer, især folsyre og niacin. De indeholder også zink, fosfor, magnesium, selen, calcium og jern. De er en skattekiste af kostfibre og arginin, en meget vigtig aminosyre, især for atleter, da den øger blodgennemstrømningen til musklerne og deres styrke under træning.