Fiskemel 71%

Fiskemel 71% er fremstillet af rå fisk eller fiskeaffald – biprodukter fra forberedelsen til menneskelig konsum. Råmaterialet koges ved ca. 80-90°C, presses til en kage, hvorefter det tørres og groft males. Det fiskemel, der tilbydes af Foodcom, er produceret af fisk som sild og brisling, der er opdrættet i Østersøen. Det færdige produkt fremstår som brunt mel i løs vægt.