Æggebæger skum

Og til sidst, en moderne version af en gammel opskrift, kendt af de fleste bedsteforældre. Med denne æggepunch-skum viser vi den gamle garde, at ikke alt plejede at være bedre. 300ml æggepunch – 200ml fløde – Flødeskumslader – Flødeskumssifon Pisk æggepunch og fløde sammen, indtil det er glat. Tilsæt denne blanding til flødeskumssprøjten og lad den hvile i køleskabet. Før du serverer æggepunch, er det vigtigt at ryste flødeskumssprøjten godt, så væskerne blandes ordentligt. Hæld to patroner flødeskum i flødeskumssprøjten, så du kan servere det med det rette tryk og luftning. Sammen med en god kop kaffe og en regional småkage er det den perfekte eftermiddagssnack. Hvis du vil gøre processen lidt lettere for nogle af disse opskrifter, kan du bruge vores eksklusive flødeskumslader i kombination med vores smagsperler.