Flødeskum

Lad os starte med den mest prangende, vores yndlings søde hvide fløde - flødeskum. Logisk set er den mest velsmagende flødeskum lavet med flødeskumskartuscher og en flødeskumssprøjte. Gassen i flødeskumskartuscherne injiceres under højt tryk i flødeskumssprøjten, hvor den blandes med flødeskum, hvilket giver en dejligt luftig flødeskum. 500 ml fløde 125 gr sukker 2 spiseskefulde vaniljeekstrakt Flødeskumslader Flødeskumssprøjte Bland fløden, sukkeret og vaniljeekstrakten i flødeskumssprøjten. Ryst kraftigt, så alt bliver godt blandet. Når fløden har fået en ensartet konsistens, er det tid til at tilsætte flødeskumskartuschen gennem den åbning, der er beregnet til dette i flødeskumssprøjten.