Pastas Di Carlo beskæftiger sig med fremstilling, distribution, import og eksport af empanadedej, dej til småkager, karnevalsøre, fyldte cannelloni; empanadedej. Spinat- og ricottaravioli, ricottaravioli, pascualinas, butterdej, pizzabunde, ægnudler, ægspaghetti, ægfettuccine, spaghetti, tapas til snacks, criolla tapas, bagt empanadadej, friturestegt empanadadej, criolla empanadadej, sorrentinos...