paprika rød Spanien

...Vores Chorizo Castro y González "Selección" er lavet med udvalgte kødtyper fra vores iberiske svin. Den præsenterer sig med en intens rød-orange farve, blød berøring og medium hårdhed, samt en intens aroma, hvor paprikapulveret, der anvendes i forberedelsen, skiller sig blidt ud. Med en intens og gennemtrængende smag givet af den iberiske Presa, som vi bruger i forberedelsen, er den en fryd for selv de mest kræsne ganer. SKU:N / A Forsendelsesvægt:N / A...

...Carthamus Direkte fra Middelhavet, Europa og USA, er dette farvestof, der er udvundet af carthamus (carthamus tinctorius), også kendt som farvekarse, helt naturligt og er en del af vores fortsatte engagement. Ekstraktet fra carthamus giver nuancer fra gul til gul-orange, når det bruges alene, eller kan give en række nuancer af rød, når det blandes med paprika eller anthocyaniner og grøn, når det blandes med spirulina. Sådan er alsidigheden af Carthamus. Anvendelser: Carthamus er det ideelle valg til dine anvendelser inden for konfekture, drikkevarer, bagværk, mejeriprodukter eller kød.

...Fremstillet af udvalgte magre stykker og marmorert kød fra iberisk svinekød. Krydrede med udvalgte krydderier (paprika til den røde iberiske chorizo) og modnet i et naturligt tørreområde.

Mediterranean Paprika er en familieejet virksomhed grundlagt i 1875, og det er den fjerde generation, der er beliggende i Murcia. Virksomheden er primært engageret i produktion og eksport af krydderier, herunder sine hovedprodukter, malet rød peber og safran. For yderligere oplysninger, kontakt venligst vores e-mail.