piske gorgonzola

...Sommeren er næsten forbi, hvilket betyder, at vi igen kan begynde at tænke på julen. Og især, hvad skal vi gøre med julemiddagen? Vi har den perfekte italienske løsning til dig: Figner med GorgonzolaMousse. 3 friske figner – 75 g Gorgonzola – 100 ml flødeskum – Flødeskumspatron – Siphon til flødeskum Først skal du piske Gorgonzolaen, hvilket er lettere, hvis den har stået lidt ved stuetemperatur...