...Minervois Rouge
Assemblage :
Syrah - Grenache - Carignan
Potentiel de garde :
Cirka 5 år
Vinifikationer :
Høsten udføres ved maksimal modenhed, faciliteret af den gode eksponering af terroiret. Afskaffelse af stilke, lang maceration, termisk regulering.
...Farve: lyserød med glitrende og krystalklar refleks.
Fin og delikat næse af små røde frugter. Den aromatiske mund udfolder sig med finesse og balance.
Domaine: CHÂTEAU DU DONJON
Appellation: AOP MINERVOIS
Region: LANGUEDOC ROUSSILLON
Farve: Rosé
Druer: Grenache
Dyrkningsmetode: Bæredygtigt landbrug
Karakter: let / frugtagtig
Indhold: 75cl
Årgang: 2020
Vægt: 1 kg...
Historien om Vignobles Kandler begyndte for 30 år siden, da vores fransk-tyske familie besluttede at købe tabte jorde i baglandet ved Minervois i Roubia, mellem land og hav, mellem den middelalderlige by Carcassonne og Canal du Midi. Château Tourril får sit navn fra "Pierre du Tourril", et gammelt gallo-romersk signalstårn, der har overvåget denne perle af garrigue i 2000 år. Den 2. generation tog...
... stor fornøjelse ved smagningen, samtidig med at den har et super forhold mellem kvalitet og pris!
Indhold: 75 cl
Type: Rødvin
Druetype: 1/3 Grenache, 1/3 Syrah, 1/3 Mourvèdre
AOC: Minervois
Opbevaring: Drik nu og kan gemmes indtil 2025
Serveringstemperatur: 16-18°C...
I 2015 forlod Barbara og Pierre deres hjemland Alsace og grundlagde Domaine SIBILLE i Laure-Minervois i Region Occitanie. Baseret på et lille økologisk domæne på en terroir af sandsten til de røde vine og ler-kalk til de hvide, tager vi os af lidt over 15 ha vinmarker i økologisk dyrkning: 5 ha i AOP Minervois og 10 ha Pays d’Oc. Det er en udfordring at få alkemien mellem vinstokken og vores cuvée...
SIMEB er en virksomhed, der har specialiseret sig i flaskefyldning på ejendommen siden 1985. Vore mobile flaskefyldningslinjer til vin muliggør filtrering og flaskefyldning af vine fra AOC Coteaux du Languedoc, Minervois, Faugères, Corbières, Saint-Chinian, Clairette du Languedoc, Cabardès, Malepère, Limoux, Fitou, ... vine fra Languedoc og Roussillon, samt landvine, ... på ejendommen, på slottet eller på godset, i hele Languedoc-Roussillon.
Le Château d’Agel er en smuk vinproduktions ejendom på omkring 50 hektar, beliggende øst for Minervois appellationen, halvvejs mellem Béziers (40 km) og Carcassonne (50 km). I juli 2003 blev vinmarkerne fra den gamle slot i landsbyen Agel overtaget af vinentusiaster med en forkærlighed for store vine. I første omgang blev vinmarkerne omstruktureret ved at plante Syrah, Grenache og Mourvèdre til...