lam - slagterkød

...Sardinsk Lam IGP...

...Label Rouge lam, lammekød. EUROVOLAILLES er leverandør af Label Rouge lam.

...MARTIN er en virksomhed, der specialiserer sig i engros kød på Rungis-markedet. Vores importerede lam kommer primært fra England og Irland, alle certificeret HALAL. Vi lægger stor vægt på overholdelsen af vores lams standarder og arbejder tæt sammen med vores leverandører for at opnå den bedst mulige kvalitet. Den daglige forsyning sikrer optimal friskhed. Vores fagfolk foretager en daglig udvælgelse af produkter, der passer til hver enkelt kunde.

MVO Distribution, handel med alle typer kød siden 2002, tilbyder dig kød af SVIN / OKSE / FUGL / KALV / VILDT / LAM / FÅR / AND / GÅS / VILDSVIN / HJORT / HESTEKØD ... til meget konkurrencedygtige priser. Vi forhandler direkte med vores partner-slagtninger og skærere, der er til stede i Frankrig og EU, for at sikre særligt konkurrencedygtige priser, så du kan maksimere din økonomiske rentabilitet...

... "pré-salé". Dette lam opdrættes i semi-frihed i de saltede enge som f.eks. Baie de Somme eller Baie du Mont-Saint-Michel. Det er faktisk det eneste kød, der nyder godt af en A.O.P. Det kaldes også "Ouestran". Dets kød har en særlig, jodagtig smag på grund af dets græsning og har en mørkere kød. Kød fra lam tilbyder mange muligheder for tilberedning, både traditionelle og kreative. Der udføres mange forskellige udskæringer i lammet.

...men det var først i 2005, efter vores etablering på M.I.M., at vi kunne udvikle os mod fremstilling og distribution i engros og halv-engros i Belgien. Vi er meget krævende med hensyn til smag og kvalitet af vores kød, der er beregnet til fremstilling af spyd. Vi tilbyder et stort udvalg af kød, herunder rødt kød fra okse, lam, kalv og svin. Vi sælger også foie gras. Vores kød er certificeret økologisk og eksporteres friskt.

...Lam - slagterkød...