pesto Italien

King of Truffles er en ung og dynamisk virksomhed, der drager fordel af de mest erfarne medarbejdere og jægere. Den har to hovedområder af ekspertise: udvælgelsen af de bedste rene og uforurenede trøfler samt beskyttelsen af det område, hvor produkterne søges og udvælges, med fuld respekt for det miljø, den opererer i. Vi taler om provinsen Isernia, i Nationalparken Abruzzo, Lazio og Molise, områd...

... er perfekte at knaske på, mens man ser tv eller nyder cocktails. Selvom de betragtes som en meget kalorierig fødevare, er pistacchier rige på Omega 3 og Omega 6, vitamin E og mange mineraler, der er nyttige for vores krops velvære. Pistacchier er naturligt glutenfri, hvilket gør dem perfekte for dem, der lider af cøliaki. Ristede pistacchier med skal er meget værdsatte til fremstilling af salte saucer (pistacchi-pesto), cremer og saucer til at lave lækre frikadeller, samt til fantastiske forretter og hovedretter.

Siden 1990 har virksomheden Tartufi Bianconi specialiseret sig i forarbejdning af trøfler og produktion af typiske produkter med råvarer fra Umbrien. Ikke kun friske sæsonprodukter, men også et bredt udvalg af saucer og trøffelbaserede krydderier, kantareller samt ragù, trøffelolie, pesto, trøffelhonning, balsamico, krydderurter og tørrede svampe, trøffel-smør, trøffelrisotto, trøffelpasta...

Il Nutrimento, grundlagt i 1990, er en produktionsvirksomhed med en stor ambition: at bringe smagen af de gamle middelhavsopskrifter ind i hjemmene. Med dette formål tilbyder de pastasaucer, pesto, grillede grøntsager, grøntsagscremer og patéer til bruschetta, olier, oliven og mange andre produkter, der forener traditionelle smage med en moderne produktionsproces. Opskrifterne fra Il Nutrimento...

Ægte italienske produkter udvalgt og anerkendt af den italienske kokkeforening og dens professionelle netværk af kokke verden over. Opdag vores gourmet- eller detaillinje af: - Pasta (spaghetti, fusilli, penne, maccheroni...) også tilgængelig økologisk lavet af 100% italiensk hvede - Ekstra jomfruolivenolie også tilgængelig økologisk lavet af 100% italienske oliven - Færdiglavede saucer (pesto...

...Virksomhed specialiseret i produktion af fødevaresaucer, især Pesto DOP, har været til stede på markedet siden 60'erne. Passion og tradition er virksomhedens filosofi. Vi producerer friske saucer med naturlige ingredienser i forskellige formater, både enkeltportioner og i KG. Vi er IFS-certificerede og leverandører til Coop Nord Ovest, Coop Adriatica, Conad, PAC 2000 og hele Basko-gruppen. Vi befinder os i det liguriske østland, i sletten hvor der dyrkes Basilico DOP, og sammen med dette bruger vi Grana Padana DOP, og vores leverandører er alle IFS- og BRC-certificerede.