hævemiddel

...Hirschhornsalz, også kendt som ammonium eller ABC- hævemiddel, er et stærkt hævemiddel. Tidligere blev det udvundet fra hjortegevirer eller horn- eller læderaffald, hvilket forklarer oprindelsen af navnet. Hirschhornsalz er et bagehævemiddel. Det bruges til at gøre flade bagværk lettere, såsom småkager, spekulatius eller også til peberkager. Det er ikke egnet til højt bagværk (f.eks. kager) og...

...{"Spelt Reference:Rqaeeg":"Spelt Reference:Rqaeeg","Wheat Energetic Value:2474 Kj/594 Kcal":"Hvede Energi Værdi:2474 Kj/594 Kcal","Wheat Ean:8413115003729":"Hvede Ean:8413115003729","Spelt Fat:43,20 G Of Which Saturates 3,80 G":"Spelt Fedt:43,20 G Hvoraf Mættet 3,80 G","Leavening agent (ammonium bicarbonate)":"Hævemiddel (ammoniumbicarbonat)","aroma anis*":"aroma anis*","Spelt Protein:6,71 G...

...Køb kaliumcarbonat fødevarekvalitet, også kendt som potash eller perleaske, danner en stærkt alkalisk opløsning, når det opløses i vand. Bruges som hævemiddel til at få brød til at hæve i bagning og som et behandlingsmiddel for kakaobønner, sænker surhedsgraden under vinproduktion, som buffer i marinader til kød og som surhedsregulator i mælk og flødepulver. Det er en hovedingrediens i Kansui...

...Med vores LECKER’S Økologiske Reinweinstein bagepulver får du lækre bagværk og kager på ingen tid – og så naturligt som muligt • Med særligt miljøvenlig Reinweinstein i stedet for konventionelle fosfater • Med skånsom natron som hævemiddel • Med økologisk majsstivelse som adskillelsesmiddel Ingredienser: Majsstivelse*, surhedsregulerende middel Reinweinstein (24,7% monokaliumtartrat) Allergener: ingen indeholdt Vegetarisk: Ja Vegan: Ja...

...Hævemiddel Produktkode: 8201 Mærke: Vesce Nettovægt: 10g...

...Ingefærkager håndlavede dekorerede småkager Biler & Helikoptere. Samling "BARN" - Ingredienser: mel, sukker, honning, smør (pastauriseret fløde, salt), proteinkaramel (sukker, tørret æggehvide, naturlige fødevarefarver [beta-caroten, saflor essens, klorofyl, paprika essens, karamel, blå spirulina essens, karmine], pastauriseret hele æg, hævemiddel (natriumbicarbonat, natriumbisulfit, majsstivelse), kakaopulver, knust ingefær, kanel, vanillin (naturlig aroma), sorbinsyre (konserveringsmiddel). Størrelse: 7,87 x 5,98 x 5,08 tommer Nettovægt: 100...

... fødevare- og drikkevareindustrien). Natriumbicarbonat fødevarekvalitet er opløseligt i vand og uopløseligt i alkohol. Bagepulver fødevarekvalitet bruges som hævemiddel til bagværk, kornprodukter, pandekagemix og selvhævende mel. Natriumbicarbonat er en værdifuld naturlig buffer og neutralisator i drikkevarer. Det bruges som en kilde til kuldioxid i flere læskedrikke. ak Group bruger højteknologisk udstyr til at producere premium fødevarekvalitet bagepulver.

... tegneserier og skaber af karakteren Ceccè, som man humoristisk kan finde på denne boks. Dette rullende objekt vil glæde både små og store. Vægt: 200 g Ingredienser: Hvedemel, Sukker, Solsikkeolie, Mandler 7%, Inverteret sukker, Hævemiddel Opbevaring: Opbevares tørt og væk fra varme Næringsdeklaration for: 100 g Energi: 2008 kJ (478 kcal) Fedt: 19 g Mættede fedtsyrer: 1,7 g Kulhydrater: 68 g heraf Sukker: 29 g Proteiner: 6,9 g Salt: 0,67 g...

...Bitey småkager er et nærende hurtigt måltid baseret på korn, frugt, bær og grøntsager. Formen på småkagerne i hver pakke følger et bestemt tema: Rummet, Dyr, Under Havet og Dinosaurer. Anbefales til ernæring af børn i tidlig alder fra 1,5 år. Ingredienser: rismel (49%), kokosolie, majsstivelse, koncentreret jordbærsaft (10%), daddelsirup, rødbedepulver, æblepulver, hævemiddel (natron), calciumcarbonat (en kilde til calcium), salt, naturlig jordbærsmag (0,1%), Pantothensyre (Vitamin B5), Pyridoxin (Vitamin B6). Fedt 3,4 g: Energi 437 kcal Kulhydrat 15 g: Protein 1,9 g...

... stoffer, der kan være skadelige for menneskers sundhed. Natriumbicarbonat har en bred vifte af kulinariske og madrelaterede anvendelser, herunder: Bagning: Det bruges almindeligvis som et hævemiddel i bageopskrifter, der hjælper dej og dejblandinger med at hæve ved at producere kuldioxidgas, når det blandes med sure ingredienser som eddike, kærnemælk eller vinsyre.

... mærkenavnene Bullrich-salt og Kaiser Natron. Natriumhydrogencarbonat er et farveløst, krystallinsk fast stof, der ved temperaturer over 50 °C nedbrydes til natriumcarbonat med frigivelse af vand og kuldioxid. Anvendelser: Natriumhydrogencarbonat anvendes i fødevarer som hævemiddel og i brusetabletter. Her findes en blanding af natron med en fast syre som citronsyre. Det forekommer også i brusetabletter og i brandslukningspulver. Ved blødgøring af vand...

...Kemisk udseende: Monocalciumphosphat forekommer som et hvidt eller let mat pulver eller granulat. Det har ikke en særskilt lugt. Det er opløseligt i vand og antændes ikke, når det udsættes for flammer. Kemisk anvendelse og styrker: En af de mest populære anvendelser af monocalciumphosphat er som hævemiddel. Her kan producenter kombinere monohydrat- og anhydrattyper. Det frigiver en hævegas fra...

...INGREDIENSER Mælkchokolade 33,6% (sukker, kakaosmør, helmælkspulver, kakaomasse, emulgator: sojalecithin, naturlig vaniljeekstrakt), canistrelli (hvedemel, hvidvin, brændevin, solsikkeolie, salt), feuilletine (hvedemel, sukker, anhydratmælkefedt, mælkeprotein, salt, bygmaltsmel, hævemiddel: E500II), tørrede frugter (mandler, hasselnødder), glukosesirup, citrusfrugter, sorbitol, passionsfrugt, te (rooibos, nepeta, fennikel, mynte), rom, marcipan, UHT-fløde, gluten, naturlige farvestoffer. Reference: EC240LAIT...

...Natriumsyrepyrofosfat ◆Na2H2P2O7 ◆Teknisk / Fødevareklasse ◆Pulver ◆CAS-nummer 7758-16-9 Bruges som surhedsregulator, emulgator, kompleksdannende og ekspanderende middel i fødevareindustrien. Bruges som hævemiddel, anvendt til bagning af fødevarer for at kontrollere fermenteringshastigheden; For nudler kan det forkorte rehydreringstiden for det færdige produkt og gøre nudlerne ikke klæbrige...

...Ingredienser: Hvedemel, majsstivelse, solsikkeolie, sojalecithin som emulgator, salt, hævemiddel (natriumbicarbonat), vanillin Næringsdeklaration pr. 100g: Energi: 1618kj / 387kcal Fedt: 6,9g heraf mættede fedtsyrer: 0,52g Kulhydrater: 78,9g Protein: 10,9g Salt: 0,04g Ktn/Pal.: 28 Størrelse højde/Ø: – / 7,0 Indhold: 405...